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生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于易腐品,尤其是生鮮蔬菜對(duì)產(chǎn)品新鮮度的要求很高。并且即便采取的一定的保鮮措施,仍會(huì)造成部分產(chǎn)品的損耗。同時(shí)損耗的程度與運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間和距離具有密切的關(guān)系,這樣在一定程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮蔬菜的流通半徑。使得農(nóng)產(chǎn)品的配送不適合長(zhǎng)時(shí)間在跨度較大區(qū)域之間進(jìn)行。這一點(diǎn)顯然區(qū)別于常溫物流配送運(yùn)作方式。
農(nóng)產(chǎn)品配送流通政策
(1)關(guān)于免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅有關(guān)問(wèn)題的通知:經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),自2012年1月1日起,免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。
(2)重慶出臺(tái)補(bǔ)貼政策支持農(nóng)產(chǎn)品配送建設(shè)。根據(jù)《重慶市人民政府關(guān)于全面推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接工作的意見(jiàn)》,為保障農(nóng)產(chǎn)品流通,重慶市將大力支持農(nóng)產(chǎn)品配送建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)建100噸以上冷凍冷藏庫(kù),將獲每100噸10萬(wàn)元補(bǔ)貼?!兑庖?jiàn)》計(jì)劃對(duì)冷鏈物流發(fā)展予以補(bǔ)貼。農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)建設(shè)100噸以上冷凍冷藏庫(kù),將獲每100噸10萬(wàn)元補(bǔ)貼。批發(fā)市場(chǎng)、超市新建1000噸以上的冷凍冷藏庫(kù),每1000噸容量補(bǔ)貼50萬(wàn)元。
農(nóng)產(chǎn)品配送模式有哪些?
1.農(nóng)超對(duì)接
農(nóng)超對(duì)接,指的是農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書(shū),由農(nóng)戶向超市、菜市場(chǎng)和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式,主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺(tái)?!稗r(nóng)超對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村,將千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái),構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈條,實(shí)現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。
2.農(nóng)社對(duì)接
農(nóng)社對(duì)接,指的是農(nóng)戶和消費(fèi)者達(dá)成意向性協(xié)議書(shū),由農(nóng)戶向社區(qū)的消費(fèi)者直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式,主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入社區(qū)搭建平臺(tái)?!稗r(nóng)社對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村,將千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的社區(qū)大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái),構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈條,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。
3.農(nóng)貿(mào)對(duì)接
農(nóng)貿(mào)是色香味網(wǎng)研究中心提出的新興概念,因?yàn)楫?dāng)前情況下農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)貿(mào)對(duì)接未來(lái)5-10年還在發(fā)展期,不能完全滿足和完整調(diào)控市場(chǎng)。如果由于專(zhuān)門(mén)的配送公司直接供給這些市場(chǎng),一可以集約化資源,二可以分工細(xì)化,三可以集體采購(gòu)成本降低,真正降低菜價(jià)。跑完最后一公里!不過(guò),這個(gè)需要一個(gè)強(qiáng)大的信息平臺(tái)和物流配送中心。
4.農(nóng)居對(duì)接或農(nóng)家對(duì)接
農(nóng)居對(duì)接或農(nóng)家對(duì)接一般針對(duì)白領(lǐng)階層、家中有老人、小孩、孕婦等家庭,以及中高收入家庭。主要配送凈菜、營(yíng)養(yǎng)套餐菜系、有機(jī)蔬菜、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)禽蛋、有機(jī)肉類(lèi)。