生鮮超市和普通菜市場區(qū)別是什么？生鮮超市會向什么發(fā)展？

          
近幾年的發(fā)展中，隨著市場的發(fā)展趨向生鮮超市的經(jīng)營方式逐漸成為市場發(fā)展的“新形勢”。那么同樣都是賣水果生鮮蔬菜的地方，生鮮超市和普通菜市場區(qū)別是什么？生鮮超市在接下來的發(fā)展方向又是什么？
生鮮超市和普通菜市場區(qū)別是什么？
1.經(jīng)營方式不同
從生鮮開始說起，生鮮主要是指的是人們?nèi)粘Ｋ璧霓r(nóng)副產(chǎn)品。生鮮超市則是專業(yè)的經(jīng)營生鮮產(chǎn)品，又結(jié)合著現(xiàn)代超市的經(jīng)營方式和理念的——專賣店，連鎖店等，也會帶動著相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
普通的菜市場則不會像生鮮超市一樣，它相較于生鮮超市來講，他的經(jīng)營的方式簡單不繁瑣，面向售貨的貨品沒有生鮮超市全面，沒有轉(zhuǎn)門營運的全面。其實生鮮超市是菜市場與現(xiàn)代超市結(jié)合的產(chǎn)物，其二者各有特色二者可以充分的發(fā)揮各自的特色發(fā)展。
2.食品安全不同
二者的本質(zhì)不同則經(jīng)營方式不同；生鮮超市專業(yè)強，多樣化。生鮮超市在售賣生鮮經(jīng)營時，售賣的多為干凈的生鮮，對生鮮的質(zhì)量高，人們對消費水準在提升則生鮮超市的食品安全也會高于普通的菜市場。普通的菜市場的貨物就沒有那么的干凈。生鮮超市會更有優(yōu)勢些。
3.營業(yè)時間不同
生鮮超市的營業(yè)時間較晚，而普通菜市場較早。營業(yè)的時間也會導(dǎo)致著價格的不同，菜市場開門早，會有多數(shù)的早期的老年人關(guān)顧。相較于生鮮超市經(jīng)營時間是固定的，大多會在晚上有折扣促銷活動。比起早起的老年人來說，普通菜市場收益會大一些。
4.價格不同
普通菜市場主要是由個體經(jīng)營為主，攤位擺放每個攤位有價值競爭的方面。在普通的菜市場里可以討價還價，而生鮮超市有固定的價格指標。普通菜市場有早晚的人流量不同，就會造成早晚蔬菜售價的不同，相較于生鮮超市的晚上折扣，普通菜市場更有優(yōu)勢。
生鮮超市會向什么發(fā)展？
生鮮超市的發(fā)展從大的經(jīng)濟背景上來看，生鮮超市作為新型的經(jīng)營方式將會出現(xiàn)激烈的競爭形勢，會推動我國的連鎖經(jīng)營的發(fā)展。由于消費水平的提高，生鮮超市的經(jīng)營已近呈現(xiàn)了多樣化，個性化，層次化。
相較于傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，生鮮超市會有所突破，會更加的滿足現(xiàn)代消費群體的需求，適應(yīng)社會發(fā)展的需求。這是將來的發(fā)展趨向。