永輝mini和永輝超市區(qū)別是？盤(pán)點(diǎn)永輝mini和永輝超市三大區(qū)別！

          

這些年，生鮮零售已經(jīng)超脫了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易的桎梏，開(kāi)始尋求超市、社區(qū)門(mén)店等新鮮銷(xiāo)售方式獲取利潤(rùn)，我國(guó)著名生鮮企業(yè)永輝也在生鮮零售領(lǐng)域布局很多，其中就包括永輝mini和永輝超市。很多人都疑惑，永輝mini和永輝超市既然都是生鮮零售品牌，那永輝為什么要搞重復(fù)定位的品牌呢？永輝mini和永輝超市區(qū)別是什么？下面本文就來(lái)盤(pán)點(diǎn)永輝mini和永輝超市三大區(qū)別。

一、生鮮管理方面的區(qū)別
永輝mini和永輝超市雖然都是生鮮零售超市，但是二者在生鮮管理以及商品品類(lèi)方面有著諸多區(qū)別。首先，永輝超市是正統(tǒng)的生鮮超市經(jīng)營(yíng)模式，所以供應(yīng)鏈走的是全國(guó)組網(wǎng)路線，超市生鮮產(chǎn)品種類(lèi)豐富；而永輝mini則主打輕消費(fèi)、快消費(fèi)，所以超市的生鮮產(chǎn)品主要是蔬菜和水果，牛羊禽肉、水產(chǎn)海鮮等則較少，而且還會(huì)搭配一些日雜日化產(chǎn)品，供應(yīng)鏈也是依托于附近的永輝超市的“大帶小”。
二、市場(chǎng)定位方面的區(qū)別
永輝mini和永輝超市的市場(chǎng)目標(biāo)定位也有較大差異。永輝mini主要是開(kāi)拓社區(qū)市場(chǎng)，主要面向的客戶群是家庭消費(fèi)者，所以采用的經(jīng)營(yíng)模式以家庭日常購(gòu)物為主線，是定位于用戶“家門(mén)口”的生鮮超市；而永輝超市則聚焦于中大型便利超市的市場(chǎng)定位，用戶主力是城市中高收入人群、商務(wù)人士以及上班族等等。
三、經(jīng)營(yíng)成本方面的區(qū)別
由于市場(chǎng)定位和生鮮管理方式的不同，永輝mini和永輝超市的經(jīng)營(yíng)成本差異也非常大。據(jù)悉，一家永輝超市所需的占地面積達(dá)到上千指數(shù)千平米，并且配備較多的導(dǎo)購(gòu)員、收銀員、理貨員等等；而一家永輝mini則至多需要五百平米的經(jīng)營(yíng)面積，人員配置需求也只相當(dāng)于永輝超市的一成，所以經(jīng)營(yíng)成本非常低，復(fù)制性較強(qiáng)，適合多點(diǎn)鋪面、成群裂變的市場(chǎng)拓展方式。
總的來(lái)說(shuō)，永輝mini看上去是永輝超市的一種微型形態(tài)，但又因此衍生出一套不一樣的市場(chǎng)定位、管理運(yùn)行體系，體現(xiàn)出永輝布局生鮮零售市場(chǎng)的層次感。更加貼近消費(fèi)者的永輝mini和輻射范圍更廣的永輝超市，兩者“大小店”結(jié)合，共同完善永輝生鮮零售的市場(chǎng)布局。相信通過(guò)本文的閱讀，讀者能夠了解永輝mini和永輝超市區(qū)別是什么。