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11月20日,餓了么方面放出消息,正在內(nèi)部孵化新項(xiàng)目餓鮮達(dá),現(xiàn)在還沒有正式上線,而美團(tuán)買菜則是經(jīng)過了幾輪的擴(kuò)張,而今正式進(jìn)軍華南市場,在深圳開始了新一輪的發(fā)展,餓了么旗下的餓鮮達(dá)在此時(shí)還在內(nèi)部孵化,就有點(diǎn)顯得有點(diǎn)落后于市場的節(jié)奏了,所以如果非要問餓鮮達(dá)與美團(tuán)買菜哪個(gè)好用,其實(shí)并不能夠得到一個(gè)確切的答案,因?yàn)轲I鮮達(dá)至今都沒有上線,只是一個(gè)孵化中的項(xiàng)目而已。但是如果說餓鮮達(dá)與美團(tuán)買菜有什么不同,那確實(shí)是非常不同的。
餓鮮達(dá)
餓鮮達(dá)做的是與菜市場進(jìn)行直接對標(biāo)的模式,餓鮮達(dá)送的菜就是菜市場的菜,最大程度的貼合了現(xiàn)有的消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,相較于以銷定采以及前置倉配送到家服務(wù)而言,居民本身就是有著前往菜市場購物的習(xí)慣,現(xiàn)在只是把這種服務(wù)轉(zhuǎn)移到線上,可以說,餓鮮達(dá)就是做的一個(gè)菜市場的線上代運(yùn)營的業(yè)務(wù),這種模式的好處是沒有庫存壓力,同時(shí)不需要門店經(jīng)營的成本。但是也有一定的問題,那就是利潤空間較為微薄,因?yàn)樗械牟似范紒碜杂诓耸袌觯麧欇^為透明,如果想要獲取更多的利潤,居民一般會選擇自行前往菜市場進(jìn)行購買,餓鮮達(dá)可以說,并沒有真正意義上的創(chuàng)新,只不過餓了么送的是外賣,而餓鮮達(dá)送的是生鮮蔬菜,說到底,都僅僅只是一個(gè)配送的平臺而已。
美團(tuán)買菜
美團(tuán)買菜擁有兩種配送形式,一種是對標(biāo)叮咚買菜的直接配送上門服務(wù),第二種則是對標(biāo)呆蘿卜的門店自提服務(wù)。相比較而言,就更加的靈活。模式也更加的先進(jìn),但是需要的前期投入也更多,首先是門店的鋪設(shè)成本,餓鮮達(dá)因?yàn)閮H僅只是做菜市場的代運(yùn)營業(yè)務(wù),本身就已經(jīng)與菜市場進(jìn)行了綁定,但是美團(tuán)買菜就需要在社區(qū)內(nèi)部鋪設(shè)前置倉,同時(shí)加入大量的人力成本,這些都是需要前期大量投入的。同時(shí),美團(tuán)買菜如果要搶占市場,那么必然需要投入大量的資金進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn),這亦是非常龐大的一個(gè)資金投入,而餓鮮達(dá)本身對標(biāo)的就是城市之中的選擇前往菜市場的那部分人群。因此,競爭沒有美團(tuán)買菜那樣激烈,也不需要去進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn),手段更加的溫和,更加容易進(jìn)入市場。但是美團(tuán)買菜相較而言,未來的發(fā)展一定更為廣闊,因?yàn)槭巢亩际亲孕胁少?,中間存在著非常大的利潤空間,也就是說,一旦占領(lǐng)了市場,擁有了自己盈利的能力,那么美團(tuán)買菜一定能夠取得更加完美的戰(zhàn)果。
生鮮電商平臺如今競爭異常激烈,各路互聯(lián)網(wǎng)大佬紛紛踏足,未來究竟會如何發(fā)展,至今仍然是撲朔迷離,但是我認(rèn)為,餓鮮達(dá)的模式在前期或許可以取得一定的成效,但是只要美團(tuán)能接住招,未來后勁反而更大。
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