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順豐優(yōu)選作為生鮮配送行業(yè)非常優(yōu)秀的企業(yè)之一,一直以來都是行業(yè)內(nèi)值得學(xué)習(xí)的榜樣。從順豐速運(yùn)到順豐優(yōu)選,順豐的這枚棋子走得還算是成功。那么順豐優(yōu)選對(duì)生鮮行業(yè)有什么影響呢?順豐優(yōu)選未來的發(fā)展趨勢(shì)是什么?順豐優(yōu)選的動(dòng)向會(huì)對(duì)生鮮行業(yè)造成什么影響?這是我們今天要討論的話題。
現(xiàn)在做生鮮配送,最重要的是什么?是產(chǎn)品質(zhì)量?是配送速度?還是多樣化的平臺(tái)?運(yùn)營模式的創(chuàng)新,痛點(diǎn)的解決,才能影響生鮮行業(yè)。順豐優(yōu)選依托于順豐速運(yùn)做到了生鮮48小時(shí)送到,常溫商品72小時(shí)送到,甚至24小時(shí)隔日達(dá)。如此“神速”是行業(yè)內(nèi)很多生鮮配送企業(yè)都做不到的。
對(duì)于生鮮配送業(yè)來說,時(shí)間就是金錢。時(shí)間越短,損耗越小,時(shí)間越長,損失越大。如何縮短配送時(shí)間,是很多企業(yè)所要面對(duì)的問題。順豐優(yōu)選之所以能做到隔日達(dá),完全得力于老本行物流業(yè),但是對(duì)于那些初創(chuàng)業(yè)的企業(yè)來說,能無基礎(chǔ)與順豐平起平坐可謂是天方夜譚。因?yàn)椴还庖谂渌驮O(shè)備上更新?lián)Q代下血本,還要盡最大可能砍掉一切中間環(huán)節(jié)。這對(duì)于小企業(yè)來說無疑不可能。
另一方面,順豐優(yōu)選雖然并不是憑空而快,這一點(diǎn)不易復(fù)制之外,在生鮮鏈上做的文章還是非常值得學(xué)習(xí)的。例如,產(chǎn)地直采。近幾年產(chǎn)地直采已經(jīng)成為生鮮配送企業(yè)標(biāo)榜的新時(shí)尚,新浪潮。并且,產(chǎn)地直采不是采完之后入庫儲(chǔ)藏,而是采后直接到消費(fèi)者手中。減少中間步驟,減少庫存,減少損耗。話雖如此,如果沒有處理得當(dāng)也會(huì)造成不必要的浪費(fèi)。所以,先下訂單再采購,成了日后生鮮配送發(fā)展趨勢(shì)。
未來,順豐優(yōu)選會(huì)利用全國各地的派送員、員工進(jìn)行推廣,精準(zhǔn)地推,完善線上平臺(tái),例如官網(wǎng),APP,尤其是微信小程序,緊緊抓住時(shí)代潮流。并配合線下門店,例如嘿客店等發(fā)展社區(qū)拼團(tuán)業(yè)務(wù),外加跨界與荔枝、海底撈的合作,全面推廣品牌。由于順豐本身客戶便屬于中高端消費(fèi)水平,所以針對(duì)中高端市場(chǎng)的順豐優(yōu)選普及勢(shì)在必得。這是利用自身優(yōu)勢(shì)發(fā)展事業(yè)的典型案例。
順豐是保守的,也是躍進(jìn)的。保守在于利用自身多年來發(fā)展物流業(yè)的經(jīng)驗(yàn),并將經(jīng)驗(yàn)稍作改良,運(yùn)用到生鮮配送的行業(yè)之中。躍進(jìn)在于抓住生鮮配送痛點(diǎn),理解消費(fèi)者需求,勇于嘗試,勇于創(chuàng)新。敢在冷鏈上投入,由于我國冷鏈技術(shù)不成熟,冷鏈的完善要花費(fèi)不小一筆,對(duì)于初創(chuàng)業(yè)的企業(yè)來說在冷鏈上花錢是難題,結(jié)果就要為高損耗買單。順豐優(yōu)選明確冷鏈?zhǔn)巧唐繁Y|(zhì)保量的根本,雖然有風(fēng)險(xiǎn),但是投入之后的回報(bào)還是豐富的,如何精準(zhǔn)付出,是很多企業(yè)所要學(xué)習(xí)的方面。
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