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專供中小型餐飲的蔬菜配送公司發(fā)展如何?

發(fā)布時間:2021年12月26日
          

傳統(tǒng)的蔬菜配送公司日配送額在10-20萬之間,一般需要50人才能實現(xiàn)運轉(zhuǎn),但是專供中小型餐飲的蔬菜配送公司20人就能完成。在運營成本上就明顯比傳統(tǒng)的蔬菜配送公司節(jié)省了一半以上。

在距離上也有要求,雖然現(xiàn)在的配送行業(yè)很發(fā)達,但是配送距離還是需要注意。因為配送的距離將直接影響到配送的費用,食材不同于其他的食材,在對干貨類或者已經(jīng)進行包裝過的食材進行配送的時候可以慢慢地進行配送,對于食材的質(zhì)量影響并不是很大。但是對于食材來說卻不能慢慢地進行配送,所以對于配送的方式就有很大的講究。

很多.專供中小型餐飲的食材配送公司,在進行配送的時候都是按天來進行配送,一天內(nèi)需要進行配送的商家可能會非常多,對于配送公司的考驗還是很大的,不一樣的配送方式就意味著不一樣的配送價格。所以在對食材配送公司進行選擇的時候首先還是要看配送的距離,這樣才能使得客戶和食材配送公司的利益至大化。

他們的特征一般是人數(shù)規(guī)模平均在20人左右,日配送額在10到20萬之間,創(chuàng)始人年齡在30到45歲之間,年利潤100到200萬之間,前期投入不到50萬的情況下,從0開始不到2年的時間做到這樣的規(guī)模,基本上每個城市都有好幾家這種的蔬菜配送公司,專供中小餐廳。從效果來看,二線城市的配送商利潤相對要高一些,首先是餐廳的穩(wěn)定性強些,沒有一線城市餐廳倒閉率那么高,二是人力成本相對要低很多,菜價也比較有優(yōu)勢。

這種蔬菜配送公司都會運用一套專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)——蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)。蔬東坡通過在上游集成時間訂單式反向供應(yīng)鏈,以銷定產(chǎn),打破產(chǎn)銷兩地信息不對稱的困局。在中游物流端的運輸、加工、分揀的“通過SaaS技術(shù)來降本增效”,在下游消費端,根據(jù)消費市場對于食品溯源訴求,建立溯源系統(tǒng)。

蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)能高效的整合訂單、財務(wù)、采購、倉儲、分揀、配送,同時整合供應(yīng)商管理、門店訂貨及配送。

蔬東坡幫助生鮮企業(yè)解決管理5大難題:商品復(fù)雜管理難、企業(yè)架構(gòu)太混亂、作業(yè)環(huán)節(jié)控制難、員工效率提升難、業(yè)務(wù)體量提高難。同時還可根據(jù)企業(yè)需求,幫助生鮮企業(yè)打造定制化的生鮮解決方案,助力生鮮企業(yè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移。

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