美國亞馬遜生鮮怎么儲存？如何配送？

          


生鮮食品與其他的貨運物流商品不同，生鮮產(chǎn)品一般具有時令性和季節(jié)性，還有容易腐蝕，難保存的特點，因此每一年在生鮮食品運送階段常有很多的生鮮食品商品由于變質(zhì)壞掉而給公司帶來極大損失。應對生鮮食品商品易耗損難存儲的狀況，我們一起看一下：美國亞馬遜生鮮怎么儲存？又是如何配送的？

亞馬遜生鮮怎么儲存？
由于生鮮食品商品具有超低溫貯藏、易霉變的獨特性，決定了亞馬遜生鮮在儲存方面務必選用冷鏈運輸。冷鏈運輸儲存是伴隨著科技進步的發(fā)展、工業(yè)制冷的發(fā)展趨勢而創(chuàng)建起來的，是以冷藏工藝學為基本、以工業(yè)制冷為方式的超低溫貨運物流全過程。因為食品類冷鏈物流是以確保易腐爛食品類質(zhì)量為目地，以維持超低溫自然環(huán)境為關鍵規(guī)定的物流管理系統(tǒng)，因此它比一般常溫下物流管理系統(tǒng)的規(guī)定高些、更繁雜，基本建設項目投資也比較多 ，是一個很大的工程。
? ? ? ? 另外，在倉儲物流層面，重要的一環(huán)是冷凍庫的基本建設或與第三方協(xié)作處理，如把業(yè)務進行外包，根據(jù)外媒消息，亞馬遜在美國的物流配送中心已經(jīng)開始了擴建冷凍庫，也許是和生鮮食品產(chǎn)品一起派送。冷鏈運輸管理中心的基本建設是一項項目投資極大、回本時間長的服務型工程項目，因此亞馬遜生鮮食品服務項目仍在不斷的優(yōu)化。

亞馬遜生鮮如何配送？
　　亞馬遜生鮮的配送方式充滿了人性化服務，給顧客帶來了很大的便利。亞馬遜生鮮食品有兩種不同的收貨方式可供顧客選擇：在家配送、門外配送。
? ? ? 在家配送：挑選這類派送方法時，你需要和亞馬遜保證有一個小時左右的時間是在家里的，這種派送方式的優(yōu)點就是省時又省力，而且快遞小哥能夠幫你將貨物置放餐廳廚房，沒有包裝等廢棄物的煩惱，選擇這種派送方式，購買酒水類產(chǎn)品非常方便，同時家里有人收快遞，相對來說是更加安全的。
? ? ? ?門外配送：它是挑選數(shù)最多的派送方法，選取這種派送方法顧客不用在家里等，亞馬遜的快遞工作人員可以直接將貨物放于門口的外邊，派送一般使用的包裝袋有隔熱保溫的作用。這類派送方法快遞小哥不用提早跟消費者電話溝通交流，上門服務配送時間不必嚴苛限定，一般也有三小時的取貨時間段。亞馬遜在配送生鮮的過程中，把生鮮產(chǎn)品和冷水瓶包裝在一起。這些水也可以在日常的生活中使用，冷水瓶是贈予顧客的，顧客可以選擇丟棄或者保存再次利用。

美國亞馬遜生鮮的儲存，主要選用冷鏈物流管理系統(tǒng)，生鮮配送以在家和門外配送為主，不僅對生鮮進行了良好的儲存，在配送服務方面也是給顧客帶來極大便利，期待未來美國亞馬遜生鮮在這兩大板塊有更強的突破。