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隨著生鮮電商的發(fā)展,前置倉也變得炙手可熱,迅速成為行業(yè)中的熱門話題。顧名思義,前置倉是使倉庫前置,而前置倉的唯一目的是更接近客戶。因此,無論將來的前置倉將以何種形式發(fā)展,它都與拉近客戶并更快地滿足客戶需求有關(guān)。但是,在激烈的競爭中,前置倉也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。生鮮配送企業(yè)選擇前置倉模式對還是錯?
前置倉模式的優(yōu)點
及時性。前置倉模式可以使商店的配送更加及時。消費者下單后,直接從最近的商店發(fā)貨,因此可以在半小時內(nèi)將其交付給用戶。
交貨速度快,成本低。因為前置倉通常設(shè)置在消費者附近。因此,訂單響應(yīng)速度非常快,并且距離短交貨成本也很低。
目前,中國企業(yè)普遍采用泡沫箱+冷鏈的冷鏈物流模式。將生鮮產(chǎn)品包裝到帶有泡沫盒+冷袋的包裝中。這樣,包裝的內(nèi)部將形成適合于存儲生鮮產(chǎn)品的局部空間,但是該包裝在運輸時仍被視為普通包裝,因此只能遵循常溫物流配送系統(tǒng)。該模型成本較低,但很難保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量。因此,對于這種對冷鏈環(huán)境有特別高要求的生鮮產(chǎn)品無法使用這種物流方式進行交付,否則產(chǎn)品的質(zhì)量將在配送過程中發(fā)生變化,這不僅會造成損失,還會影響消費者對業(yè)務(wù)的偏好。
在現(xiàn)代零售環(huán)境中,前置倉變得越來越重要。簡而言之,倉庫位于離消費者更近的地方,可能是在社區(qū),也可能是零售商店的倉庫。用戶下訂單后,可以在最短的時間內(nèi)送到用戶手里。無論是訂單響應(yīng)速度還是配送成本,前置倉模式都比直接配送更具優(yōu)勢。
前置倉模式的缺點
前置倉的根本問題是效率。前置倉通常主要經(jīng)營生鮮產(chǎn)品。但是生鮮的產(chǎn)品除了要快之外還需要新鮮度。這是前置倉的運營效率,可以使貨物永遠保持良好狀態(tài),從而使消費者可以隨時購買生鮮適度的產(chǎn)品,并且這種效率對消費者更具吸引力。但是,脫掉外衣之后剩下的就是零售的本質(zhì):商品和服務(wù)。商品與新鮮度有關(guān),服務(wù)與效率有關(guān)。因此,無論采用哪種技術(shù)手段,最終都必須盡快將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品交付給消費者,這是階段性的勝利。最后還是要落地解決根本問題。
快速交貨的關(guān)鍵是倉庫的數(shù)量。只有高密度倉庫才能完成有效的分配。如果數(shù)量未達到一定的覆蓋率,則無法在一小時內(nèi)交付。盡管前置倉的開放條件并不像開商店那樣苛刻,但是建造倉庫不可避免地要花費水,電,人工等費用,這也不是一筆小數(shù)目。減少消費者的支出成本也應(yīng)該是前置倉運營的關(guān)鍵之一。許多運營商為了吸引更多的顧客甚至免費送貨,但這絕對需要大量的補貼。但是,這將不可避免地導(dǎo)致分水嶺。該淘汰的被淘汰,能發(fā)展下去的繼續(xù)發(fā)展。
以上就是前置倉模式的優(yōu)劣勢對比,任何事物都是有兩面性的,所以生鮮配送企業(yè)選擇前置倉模式究竟是對是錯也沒有絕對的答案。