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隨著時代的發(fā)展,蔬菜配送行業(yè)越來越專業(yè)化,那么做為一家專業(yè)的蔬菜配送公司,其日常運作流程是怎樣的呢?我們今天就以社會餐飲類為例,詳述一家蔬菜配送公司運作流程。
社會餐飲類蔬菜配送公司運作流程:
一、訂貨。訂貨一般是一家配送公司周期的流程起點。
二、采購。采購一般根據(jù)需求,多方比價。
三、加工。一般餐飲類客戶會需要對食材進(jìn)行半加工。
四、定價。不同餐飲客戶實現(xiàn)不同定價管理。
五、庫房管理。庫房管理是為了保證日常銷售需要,但要求合理倉儲。
六、分揀。標(biāo)品一鍵分揀,自動打單稱重。
七、配送。分裝貨和物流排線,物流排線為了提升運輸效率。
八、損耗分析。對采購、庫房、配送、分揀等環(huán)節(jié)統(tǒng)計損耗。
九、財務(wù)報表。數(shù)據(jù)大屏,實時掌控企業(yè)運營數(shù)據(jù)。
當(dāng)然,一家專業(yè)的配送公司有了專業(yè)的作業(yè)流程只是其中之一,為了保證作業(yè)流程的規(guī)范性,管理制度的制定也是必要的。比如分揀作業(yè)流程制度、倉庫管理制度等。