2021年農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展難點

          


農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理是當今國內(nèi)外研究的熱點之一，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理是其中的一個重要的研究方向，并成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、交易和流通企業(yè)有力的競爭工具之一。隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化、全球化進程的加快，農(nóng)產(chǎn)品從最初的生產(chǎn)到最終用戶的管理行為日趨復雜，對農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量的要求日益嚴格。
在這種形式下，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營單位應從組織生產(chǎn)、滿足日益變化的個性化需求、降低物流運作成本、嚴格農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量出發(fā)，由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者到消費者組成的供應鏈管理來協(xié)調(diào)解決這些問題。

農(nóng)產(chǎn)品供應鏈發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展難點
1.對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理的市場導向觀念認識不足，難以形成計劃、生產(chǎn)、運輸、交易銷售、服務和監(jiān)管為一體的食用農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。大部分農(nóng)戶、經(jīng)銷商一盤散沙，農(nóng)戶生產(chǎn)或養(yǎng)殖的產(chǎn)品直接交由經(jīng)銷商收購，或者直接去農(nóng)貿(mào)市場銷售，沒有計劃性，對市場變化反應慢。生產(chǎn)組織分散，經(jīng)營規(guī)模小，組織化程度低，削弱了供應鏈組織的競爭優(yōu)勢。
2.食用農(nóng)產(chǎn)品供應鏈組織中缺乏真正有領導能力的核心企業(yè)。在現(xiàn)實的管理實踐中，食用農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的核心企業(yè)多是加工生產(chǎn)企業(yè)或銷售企業(yè)，然而這些企業(yè)受自身規(guī)模的影響，或過多地考慮自己的利益，在供應鏈中所起的領導作用不明顯，這削弱了食用農(nóng)產(chǎn)品供應鏈作為戰(zhàn)略聯(lián)盟的整體競爭優(yōu)勢。社會化資源整合能力的不足等使得供應鏈管理中參與各方處于斷裂或較少關聯(lián)的自流狀態(tài)下，形不成供應鏈的一體化組織協(xié)同運作。
3.市場競爭的無序?qū)е鹿溔藶楦盍?，供應鏈一體化程度低。首先，食用農(nóng)產(chǎn)品市場法律法規(guī)建設的薄弱和區(qū)域性壁壘導致市場分布的人為割裂;其次農(nóng)產(chǎn)品交易的市場體系、交易方式、服務手段建設的落后，很難使全國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈形成統(tǒng)一高效的一體化網(wǎng)絡。
4.農(nóng)產(chǎn)品供應鏈流通基礎設施建設落后，缺乏統(tǒng)一的食用農(nóng)產(chǎn)品供應鏈質(zhì)量安全管理信息平臺;冷鏈物流建設落后;食用農(nóng)產(chǎn)品供應鏈質(zhì)量監(jiān)管體系不健全，等等。
5.不重視供應鏈管理中極為關鍵的信息化平臺的搭建，造成信息不對稱，從而引起經(jīng)營成本、管理成本、決策成本、采購成本、運輸成本、包裝成本、生產(chǎn)加工成本、市場成本無形中被加大和農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動比較大。