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隨著新消費(fèi)主義的崛起,中國的消費(fèi)市場迎來了渠道多樣化的時(shí)代。新的零售渠道層出不窮,社區(qū)團(tuán)購便是其中風(fēng)口之一。1年時(shí)間里誕生了興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、美團(tuán)優(yōu)選、橙心優(yōu)選等月流水上億的平臺。
與此同時(shí),以傳統(tǒng)商超為代表的大賣場業(yè)態(tài),則呈現(xiàn)到店客流逐年下滑的跡象。社區(qū)團(tuán)購與傳統(tǒng)零售超市該如何共同發(fā)展?
比起剛剛有發(fā)展的社區(qū)團(tuán)購,傳統(tǒng)超市零售商其實(shí)一直都有在轉(zhuǎn)型,2020年永輝超市開店118家,共1017家,正式進(jìn)入“千店時(shí)代”。家家悅同時(shí)相繼進(jìn)入河北,安徽,江蘇,內(nèi)蒙古等市場,開啟全國化布局;紅旗連鎖2020年新開門店近290家,2021年預(yù)計(jì)開店數(shù)不少于200家。這些商超們無懼疫情,2020年仍進(jìn)行大體量擴(kuò)張。
首先,線下商超的物流、服務(wù)、體驗(yàn)等優(yōu)勢仍是線上電商不能全面替代的。人的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)的形式始終是多樣化的,對于線下消費(fèi)的需求將始終存在,社交屬性是仍是線下消費(fèi)的一大利器。
其次,實(shí)體門店是超市企業(yè)本身的資源稟賦,占據(jù)了不同區(qū)域的流量,在門店的基礎(chǔ)上布局線上線下一體化、多場景銷售,長期來看是較容易實(shí)現(xiàn)盈利的。同時(shí),超市多年的供應(yīng)鏈以及門店運(yùn)營能力的積累,在數(shù)字化賦能后能夠?qū)崿F(xiàn)快速提效運(yùn)營,降低成本,最終提升盈利能力。
但不得不說,社區(qū)團(tuán)購對于傳統(tǒng)零售的商超是有一定影響的,尤其是在一線城市,傳統(tǒng)商超的市場份額已經(jīng)被電商平臺逐漸蠶食,而在二線以下城市乃至鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),這個速度就要慢得多。
之所以會有這種差異,是因?yàn)橐痪€城市的物流倉儲體系極為完善,電商平臺的運(yùn)營成本較低,因此算上快遞費(fèi),價(jià)格上也也能與超市競爭。反之,在一線以外的地區(qū),傳統(tǒng)超市則比電商平臺優(yōu)勢更大。
然而社區(qū)團(tuán)購的出現(xiàn),卻為這種情況畫上了句號。社區(qū)團(tuán)購采用“在線預(yù)訂+小區(qū)自提”的模式,因此既不需要實(shí)體門店,配送成本也遠(yuǎn)低于單件挨家挨戶送上門的快遞。在運(yùn)營成本上,社區(qū)團(tuán)購平臺不僅優(yōu)于實(shí)體店,也優(yōu)于普通電商。
運(yùn)營成本越低,在商品定價(jià)上就有越大的操作空間和競爭力,更有利于吸引消費(fèi)者。再加上“拼團(tuán)預(yù)售”帶來的大批量訂單數(shù),讓社區(qū)團(tuán)購平臺在采購時(shí)能向供應(yīng)商進(jìn)一步壓價(jià),更強(qiáng)化了這種價(jià)格上的優(yōu)勢。
此外,從供應(yīng)鏈來說,超市長期期積累了與品牌商、供應(yīng)商之間的全面合作關(guān)系,供應(yīng)鏈相比社區(qū)團(tuán)購更穩(wěn)定,同時(shí)超市SKU較于社區(qū)團(tuán)購品類更多(社區(qū)團(tuán)購只有1000左右,而商超的SKU過萬)。因此,便利店可以從社區(qū)團(tuán)購接觸不到的SKU入手,更好滿足周邊群眾的即時(shí)購物需求。
目前,眾多商超企業(yè)積極與線上相結(jié)合,探索創(chuàng)新的商業(yè)模式,完善自身服務(wù)體驗(yàn),除了與京東到家、美團(tuán)、多點(diǎn)等“商超到家”平臺合作或者自營,有部分商超直接進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域。家家悅計(jì)劃借助“家家悅優(yōu)鮮”線上平臺,推動O2O及社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)與線下實(shí)體店的融合。菜鳥驛站推出“驛發(fā)購”業(yè)務(wù),以“大店+自提”方式,依托于小程序運(yùn)營,定位最近的菜鳥驛站用戶自提,商品就是由大潤發(fā)、歐尚等連鎖商超提供。2020年2月,步步高宣布投資成立小步優(yōu)鮮商業(yè)公司,正式進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購賽道。