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生鮮電商市場(chǎng)巨大,生鮮行業(yè)也是一個(gè)未完全開(kāi)發(fā)的大市場(chǎng),生鮮產(chǎn)品高頻、剛需的特點(diǎn),也讓很多人看到了生鮮電商的發(fā)展前景,這就吸進(jìn)了很多創(chuàng)業(yè)者,想要從事生鮮電商行業(yè)。
做任何事都不是一是腦熱,需要做好自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,生鮮電商難度較高,做好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃也是比不可少的環(huán)節(jié)。生鮮電商行業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié),都可以制造出相應(yīng)的壁壘,做好生鮮電商創(chuàng)業(yè),就看你選擇如何切入。
2020年生鮮電商創(chuàng)業(yè)計(jì)劃需要注意什么?
一、冷鏈物流和“最后一公里”
生鮮的電商化難度大,其運(yùn)營(yíng)成本也很高,而這個(gè)成本主要就來(lái)自于冷鏈物流。
對(duì)于生鮮商家而言,無(wú)論是自建冷鏈物流,還是搭建最后一公里的物流網(wǎng)絡(luò),都需要強(qiáng)大的資金支持。而中小型玩家,則需要想明白,如何優(yōu)化自己的物流成本。
一些中小型生鮮電商,結(jié)合冷鏈、普通物流,形成全新的配送網(wǎng)絡(luò),其中冷鏈布局在干線物流中,最后一公里則采用普通物流配送,以適當(dāng)降低成本。
還有一些生鮮電商,直接去掉了冷鏈物流,通過(guò)足夠高效的供應(yīng)鏈銜接,布局自提點(diǎn),砍掉了最后一公里的配送環(huán)節(jié),減少一定的配送成本。
另外,新入局者也可以考慮,利用已有的第三方物流,或通過(guò)共享閑置人力資源的方式,對(duì)冷鏈物流依賴(lài)較低的品類(lèi),實(shí)行普通物流人力配送,緩解最后一公里成本。
二、“大而全”或“小而美”
生鮮電商對(duì)于自己的定位,需要做好“大而全”或“小而美”的定位。例如天貓、京東等綜合型電商,就是利用自身平臺(tái)、流量?jī)?yōu)勢(shì),通過(guò)讓商家入駐的方式,布局全品類(lèi),并迅速擴(kuò)張到全國(guó)各個(gè)城市。
商家入駐的方式,對(duì)于生鮮電商創(chuàng)業(yè)者而言,能快速獲得規(guī)模,這種方法指的一試。
因此,生鮮電商創(chuàng)業(yè)者,首先需要從本地市場(chǎng)切入,深度介入并整合供應(yīng)鏈,選擇一個(gè)或幾個(gè)垂直品類(lèi),在生鮮產(chǎn)業(yè)鏈上游進(jìn)行農(nóng)業(yè)基地直采、中游的B2C平臺(tái)、下游深入社區(qū)的O2O布點(diǎn)等,形成自己的資源壁壘。在此基礎(chǔ)上,再考慮品牌加盟、生鮮品類(lèi)、市場(chǎng)擴(kuò)張。
總的來(lái)說(shuō),生鮮電商是一門(mén)非常復(fù)雜的生意,對(duì)于生鮮電商創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),如何在上游滲透到基地、末端抓住用戶(hù)群、中間控制物流,在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃中想好對(duì)策,還是非常重要的。目前,大家都還在這其中摸索。但是,生鮮電商想要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,做好服務(wù)性工作還是很重要的。