便利店管理店鋪管理3要素分享

          

在日常的便利店的經(jīng)營(yíng)管理中，我們要清楚一個(gè)道理，那就是緊抓便利店的的日?；A(chǔ)管理。便利店的日?；A(chǔ)管理，是便利店的發(fā)展知道，如果日常管理基礎(chǔ)工作做得不好，想提高便利店?duì)I業(yè)利潤(rùn)就很難。那么對(duì)于便利店管理我們應(yīng)該怎么做呢？我們應(yīng)緊抓以下三個(gè)要素：
一、商品組合
便利店的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵是商品組合消費(fèi)。對(duì)于商品的組合銷(xiāo)售我們要根據(jù)便利經(jīng)營(yíng)面積、貨架位置、消費(fèi)者的日常消費(fèi)取向等方面來(lái)組織便利店日常經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的商品，然后根據(jù)消費(fèi)者對(duì)于商品的需求將商品進(jìn)行高、中、低檔三類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)組合，以滿(mǎn)足滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求。同時(shí)我們還要跟得上時(shí)代定期引進(jìn)新品、將滯銷(xiāo)商品更好掉，縮短商品周轉(zhuǎn)的周期。

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二、商品排放
商品的位置擺放也是有講究的，有一句話(huà)說(shuō)得好好的擺放位置是沉默的推銷(xiāo)員，如果可以將商品生動(dòng)化擺放展示出來(lái)無(wú)疑可以給消費(fèi)者帶來(lái)耳目一新感覺(jué)。對(duì)于商品的擺放我們可以根據(jù)商品的類(lèi)別、形狀、價(jià)格與使用性能來(lái)進(jìn)行不同的組合，通過(guò)不同的組合可以提高商品的美觀度和可視度。

三、促銷(xiāo)促進(jìn)消費(fèi)
促銷(xiāo)活動(dòng)的的只要目的是為了讓消費(fèi)者可以關(guān)注到的新商品或新的熱帶熱點(diǎn)商品；同時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)還可以通過(guò)低于市場(chǎng)價(jià)格的價(jià)格促使消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)，通過(guò)較低價(jià)格來(lái)給消費(fèi)者帶來(lái)占了便宜的消費(fèi)心理，以培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)于便利店的品牌忠誠(chéng)度；同時(shí)促銷(xiāo)商品大部分都是滯留商品，通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)可以在一定時(shí)間內(nèi)讓消費(fèi)者們關(guān)注到商品，提高消費(fèi)者對(duì)于商品的管制度，以提高消費(fèi)者對(duì)于促銷(xiāo)商品購(gòu)的買(mǎi)頻率及購(gòu)買(mǎi)數(shù)量可以更好的清理庫(kù)存。當(dāng)然促銷(xiāo)不是萬(wàn)能的，促銷(xiāo)是無(wú)法解決所有問(wèn)題的，所以在進(jìn)行促銷(xiāo)時(shí)我們需要選擇一定的借口來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)，可以進(jìn)行沒(méi)有任何主題的促銷(xiāo)活動(dòng)，因?yàn)闆](méi)有任何主題促銷(xiāo)活動(dòng)人家就會(huì)懷疑商品的質(zhì)量問(wèn)題。所以在進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，我們首先要想好一個(gè)促銷(xiāo)主題，讓消費(fèi)者們覺(jué)得促銷(xiāo)活動(dòng)就是為了回饋新老用戶(hù)的，但是促銷(xiāo)主題不要過(guò)于死板就定什么回饋新老用戶(hù)的主題什么的，這些已經(jīng)無(wú)法吸引消費(fèi)者們的關(guān)注了，所以在選定促銷(xiāo)主題時(shí)一定要選的有新意。