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衣食住行是老百姓生活最基本的需求,而其中對美味食物的追求更是體現(xiàn)了人們對美好生活的向往。生鮮食材就是許多美味佳肴必不可少的原材料,以前人們?yōu)榱速徺I新鮮的生鮮食材會趕早前往農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,如今隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的普及,人們又開始學會在網(wǎng)絡上購買生鮮產(chǎn)品。除此之外,專門賣生鮮食材的生鮮小店也悄然開遍了大街小巷,成為人們買菜的習慣場景之一。那么,靠譜的生鮮小店有哪些要求?開生鮮小店有前景嗎?
一、靠譜的生鮮小店有哪些要求?
1、一家靠譜的生鮮小店必然要注重打造出自己的品牌形象,這就對店鋪的裝潢風格、服務態(tài)度和產(chǎn)品種類提出了要求。一般,高口碑的生鮮小店都會根據(jù)所在社區(qū)居民的消費習慣,動態(tài)化設計店面貨架的陳列模式,注重每一位消費者的購物體驗,當然最重要的是能保證穩(wěn)定的高質(zhì)量食材商品。只有做到這些,才能在消費者心目中樹立一個靠譜的生鮮小店品牌形象。
2、靠譜的生鮮小店應當做到門店整潔大方,與傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場形成鮮明對比。生鮮小店要格外注意店鋪內(nèi)的氣味,做好通風、清潔工作,可以有淡淡的青草香、泥土香,但絕不能有腐爛味、酸臭味等異味。因為這些氣味會讓消費者產(chǎn)生店鋪商品不新鮮的印象,影響生鮮小店在消費者心目中的可靠程度。
二、開生鮮小店有前景嗎?
據(jù)調(diào)查顯示,中國的消費者平均一周會在生鮮產(chǎn)品上產(chǎn)生三次以上消費,超過世界平均的2.5次。人們在蔬果、水產(chǎn)上購物的熱情越來越旺盛,帶動了生鮮小店極具想象空間的發(fā)展前景。從需求來看,隨著生活節(jié)奏加快,社區(qū)居民愈發(fā)傾向于到家門口的店鋪購物,而越來越不愿意花時間精力前往農(nóng)貿(mào)市場,所以開在社區(qū)里的生鮮小店迎合了這一需求,有很大的發(fā)展前景。
總的來說,深入社群的生鮮小店模式,大概率會成為未來人們采購生鮮食材的主流渠道。生鮮小店充分發(fā)揮“購物離家近”“品質(zhì)看得到”“配送物流快”的優(yōu)勢,再加上努力保證食材商品的新鮮和健康,自然是愈發(fā)贏得市場的看好。相信本文的解讀能讓讀者們了解靠譜的生鮮小店有哪些要求和開生鮮小店有前景嗎這兩個問題的答案。