超市生鮮采購怎么拿回扣，有什么便捷的生鮮采購方式？

          


生鮮這個(gè)行業(yè)之所以被很多巨頭企業(yè)關(guān)注，是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)很肥，所謂的肥也就是利潤(rùn)高，生鮮配送企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，采購是一個(gè)特殊環(huán)節(jié)，也是最容易被員工拿回扣的環(huán)節(jié)，那么生鮮采購怎么拿回扣？有什么便捷的生鮮采購方式？

一，超市生鮮采購怎么拿回扣
1.差價(jià)法
這個(gè)方法很明顯，就是向公司報(bào)的商品價(jià)格比實(shí)際的要高，這種方法是最簡(jiǎn)單也是最常見的，一般是使用在現(xiàn)金采購活動(dòng)當(dāng)中，很多大型的商場(chǎng)都會(huì)出現(xiàn)這種情況。
這是最常見的方法，但是也有弊端，這種方法在查核過程中很容易發(fā)現(xiàn)，因?yàn)橹恍枰焦?yīng)商處詢價(jià)就可以取證。
2.同價(jià)異品法
采購對(duì)于商品的特性，信息是比較了解的，很多商品是可以被代替的，而且價(jià)格上往往會(huì)有一定的偏差，采購員會(huì)利用財(cái)務(wù)對(duì)商品不熟悉來瞞過財(cái)務(wù)，從中獲取一定的利益。
3.提成法
這種方法和根據(jù)業(yè)績(jī)拿工資的規(guī)則一樣，就是和供應(yīng)商合作，給到供應(yīng)商一定的資金，如果采購金額大的情況，提成就會(huì)比較低。
4.技術(shù)限制法
這種方法是采購員和技術(shù)部聯(lián)合，只有他們認(rèn)識(shí)的廠家質(zhì)量過關(guān)，其他的商品都會(huì)揪出一定的毛病，簡(jiǎn)單來說就是把自己認(rèn)識(shí)的供應(yīng)商產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，其他供應(yīng)商產(chǎn)品劣質(zhì)化，在合作中拿回扣，這種方法是比較難防的，因?yàn)楹芏喾矫鏁?huì)涉及到產(chǎn)品配方，和一些機(jī)器設(shè)備，但是也不是查不出來的。
以上幾種是容易出現(xiàn)的采購員吃回扣的方法，采購依然是很多企業(yè)的心病。


二，有什么便捷采購方式
1.生鮮采購方面問題
生鮮采購方面存在的最大問題就是回扣，這種問題的出現(xiàn)最主要的原因就是過程不透明，都是采購在和供應(yīng)商溝通，并且這種情況容易造成采購主要為了拿回扣，忽略了商品的品質(zhì)方面問題。
2.便捷采購方式
如果要說便捷的話，互聯(lián)網(wǎng)如今是最便捷的，從信息傳遞方面就可以看出來，采購不透明很多時(shí)候就是信息只有采購和供應(yīng)商知道，這種采購既不方便，也不透明，如果把互聯(lián)網(wǎng)融入采購當(dāng)中，這種問題也就會(huì)解決，所以采購環(huán)節(jié)想要做到便捷，可以采用系統(tǒng)的幫助。
蔬東坡軟件最近推出了一個(gè)功能，關(guān)于采購詢價(jià)的問題。
采購員只需要在后臺(tái)建立一個(gè)詢價(jià)單，里面包含需要采購的商品，商品數(shù)量，以及供應(yīng)商。
采購員將鏈接發(fā)給各供應(yīng)商，供應(yīng)商可以在pc端和移動(dòng)端受到詢價(jià)單并報(bào)價(jià)，然后生成鏈接發(fā)回來。
在受到各供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)匯總所以得報(bào)價(jià)單，采購員就可以在后臺(tái)對(duì)比，誰家貨好并且便宜。
采購員定好采購方案后，采購時(shí)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)匹配此方案，生成采購單，供應(yīng)商直接準(zhǔn)備發(fā)貨。

這種系統(tǒng)的好處就是，公開透明，詢價(jià)和報(bào)價(jià)都是可查可控的，從源頭避免了腐敗，這方面是解決了很多企業(yè)采購環(huán)節(jié)吃回扣的問題。
并且，系統(tǒng)還有一個(gè)好處就是，提高了工作效率，供應(yīng)商等都是提前確定，采購時(shí)間都是提前訂好的，自然就加快了工作效率。
總結(jié)來說，超市生鮮采購拿回扣最常用的方法就是四種，便捷的生鮮采購方法最好是使用系統(tǒng)協(xié)助采購，使采購環(huán)節(jié)透明。
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