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每日優(yōu)鮮:新獲4.5億美元融資 他的成功秘訣都在這!

發(fā)布時間:2018年09月20日
          

2018年9月6日,國內生鮮電商行業(yè)用戶規(guī)模占比超50%的每日優(yōu)鮮,獲得由高盛、騰訊等資本領投的新一輪融資,本次融資金額高達4.5億美元(約30.6億人民幣)。加上之前的6輪融資,融資總金額超8億美元。

每日優(yōu)鮮是一家專注于優(yōu)質生鮮的移動電商,目前已完成水果、蔬菜、乳品、零食等全品類精選生鮮布局,在全國20余個一線城市建立“城市分選中心+社區(qū)前置倉”的極速達冷鏈物流體系,為用戶提供自營全品類精選生鮮1小時達服務。

每日優(yōu)鮮的創(chuàng)始人徐正曾管理聯(lián)想中國區(qū)的PC業(yè)務,2012年進入聯(lián)想佳沃,涉足農業(yè)。2014年正式入局,創(chuàng)立每日優(yōu)鮮。徐正曾在采訪時公開表示:“目前來說,兩千億PC市場已經被吃干榨盡,而三萬億體量的農業(yè)卻到了產業(yè)升級的時間節(jié)點。只有足夠長的雪道,雪球才能越滾越大?!?/p>

核心配送模式:“前置倉+冷源冷鏈”

 

分揀中心(城市總倉)+前置倉

2015年,每日優(yōu)鮮首創(chuàng)「城市分選中心+社區(qū)微倉(前置倉)」二級分布式的倉儲體系。在華北、華東、華南等地區(qū)建立城市分選中心,并根據(jù)訂單密度在商圈和社區(qū)建立前置倉,覆蓋周邊半徑三公里。

過去,整個生鮮電商界冷鏈物流2C的做法是:將商品運送到城市分揀中心,不設前置倉,于是商品脫冷的距離就在100公里左右。

而每日優(yōu)鮮的做法是:在城市設立分揀中心,結合訂單密度向社區(qū)滲透,設立前置倉,形成半徑三公里的圓形覆蓋網(wǎng)。城市分選中心會提前將生鮮商品分配到前置倉,再配送至社區(qū)的用戶手中。

冷源+時間冷鏈

生鮮配送成本的重頭在于冷鏈而不是配送:以一單三十五塊錢為例,其中有大概三十塊錢是冷鏈(冰袋、保溫箱),只有五塊錢是配送上的,而五塊錢的配送費等同于普通電商的包郵開銷。所以破解生鮮配送成本問題,要在冷鏈上下功夫。

每日優(yōu)鮮設立前置倉的出發(fā)點正是如此。因為設立有前置倉,可以拋棄傳統(tǒng)的冷媒式冷鏈(通過冰袋、保溫箱這些媒介,解決二十四小時以內長距離配送的需求。而使用「冷源+時間冷鏈」。

即在每日優(yōu)鮮的前置倉庫里采用固定的「冷源式冷鏈」(即冰箱、冷庫)保鮮貨物,又因為距離用戶不超過三公里,用戶可以直接取貨,配送員也可以直接送貨,而不需要任何冷媒。

這就是每日優(yōu)鮮“冷源+時間冷鏈”的配送方式。

每日優(yōu)鮮的「前置倉」方案,一方面縮短了產品配送的距離,能夠保證配送的時效性和商品的品質,另一方面在配送的最后一公里「去冷媒化」,節(jié)省了冷鏈成本、包裝成本。能夠更加保證商品的品質。

而隨著訂單密度不斷增大,站點擴充的投入被迅速攤銷,整體現(xiàn)金流進入良性循環(huán)。目前每日優(yōu)鮮已成為擁有全國微倉站點最多、冷庫總面積最大的專業(yè)冷鏈體系的生鮮電商,實現(xiàn)商城自營生鮮產品。

拿到最新融資后,每日優(yōu)鮮提出要全力推進「百城萬倉億戶」計劃——覆蓋100個城市,建設10000個前置倉,服務1億個家庭。

令人稱道的精細化運營

每日優(yōu)鮮備受投資人看好,精細化運營是其重要原因。在生鮮電商行業(yè),如何降低損耗、壓縮成本,關乎生死。

1.倉庫。倉庫選在哪些地方建,貨物如何在最佳時間內周轉等等,每日優(yōu)鮮團隊參考訂單密度進行反復了試驗測算。確定了建倉位置,微倉在運營上也十分有特色,比如每日優(yōu)鮮的微倉均為可拆卸的,以降低地租上漲、合約變動等帶來的風險。

2. 采購。每日優(yōu)鮮布局上游:打造細分品類黃金品牌、供應鏈貨款現(xiàn)結、升級品控及質檢環(huán)節(jié)。這些舉措不僅讓公司聚集了更多優(yōu)質供應商,也給采購端贏得了成本優(yōu)勢。

3. 倉儲物流。每日優(yōu)鮮專門成立大數(shù)據(jù)團隊,根據(jù)日單量、時間節(jié)點、社區(qū)屬性、天氣等因素進行測算,準確掌握每個微倉、每款商品的補貨時間和補貨量,以確保貨品的足量供應,最大限度降低損耗。

從用戶出發(fā):多、快、好、省

新時代的用戶需求是什么?市場早已給出答案:“多、快、好、省”。而每日優(yōu)鮮衡量自身,將核心目標鎖定在“快”和“好”上,兼以“多”和“省”。

快?目前,每日優(yōu)鮮在全國20個城市鋪設有1000多個前置倉。因為前置倉的便捷性,距離用戶最遠不超過3公里,每日優(yōu)鮮目前已經實現(xiàn)普通訂單2小時送達、會員1小時送達。

好?每日優(yōu)鮮有一只專業(yè)的采買團隊,超六十人,都是農業(yè)生產一線有著十多年經驗的買手,對于每個品類最好的產地和貨源熟諳于心。二有按地域自建的品控實驗室,對水果、蔬菜、肉類、海鮮等品類展開100%批次質檢,保證商品的安全。

多?孫原表示,目前每日優(yōu)鮮共有1200左右SKU,未來將會增加到3000左右?;竞w家庭所需產品。

???如果你最近用過每日優(yōu)鮮,你就會被他們滿59減30的優(yōu)惠券所折服。

總結

從2014到2018,是中國生鮮電商的成長史,隨之而來的O2O熱潮、生鮮電商熱潮、生鮮死亡小組、新零售浪潮,一浪高過一浪,將無數(shù)創(chuàng)業(yè)者淹沒于滾滾洪流之中。而脫穎而出的每日優(yōu)鮮,背后是中國生鮮消費領域供給端和需求端的變革。隨著80后甚至90后開始邁入生鮮消費領域,互聯(lián)網(wǎng)時代所培養(yǎng)的思維,勢必會追求更為簡單、便捷的生活方式,消費端倒逼供給端的時代已經到來。

這對傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)來說,經營模式也必將遭受沖擊。美菜的興起告訴我們,傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化轉型勢不可擋,需要以互聯(lián)網(wǎng)化工具為依托,推進企業(yè)數(shù)據(jù)化、精細化運營;而每日優(yōu)鮮的成功,則進一步強調了做好服務貼近用戶的大勢,只有以縮短用戶距離為目的,才能贏得更多的市場空間。唯此方能在激烈的市場環(huán)境中屹立不倒。

 

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