蔬東坡：商務(wù)部通知儲(chǔ)存生活必需品，農(nóng)產(chǎn)品銷量或大幅提升！

          


11月1日晚，商務(wù)部網(wǎng)站發(fā)出《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》，“通知”中有句話這樣寫道：“鼓勵(lì)家庭根據(jù)需要儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活和突發(fā)情況的需要?！边@是一種善意的提醒，有些媒體做了“放大鏡”式的過(guò)多解讀，導(dǎo)致有某些地方的蔬菜及水果的售價(jià)大幅度的提升，這對(duì)人民的生活帶來(lái)了一定的影響。
事實(shí)上前一段時(shí)間受異常天氣影響，多地持續(xù)陰雨或洪澇災(zāi)害，造成蔬菜等生活物資價(jià)格大幅上漲，影響了人們的生活。同時(shí)，還應(yīng)該看到，最近兩年新冠疫情偶有反復(fù)，自然災(zāi)害頻發(fā)，那在冬季儲(chǔ)存一定的生活必需品，就成為普通百姓的必要選項(xiàng)。當(dāng)前，正是北方儲(chǔ)冬蔬菜的最好時(shí)節(jié)。白菜、大蘿卜、土豆，紅薯、南瓜、冬瓜、方瓜和佛手瓜等，都是較耐儲(chǔ)存的蔬菜，儲(chǔ)存方法可窖藏，也可用報(bào)紙、保鮮膜等包裹，存放在溫度五至十度的地方。

在這樣的情況下，各類農(nóng)副產(chǎn)品肯定會(huì)迎來(lái)較大的銷量。
例如，根據(jù)廣西農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)價(jià)格數(shù)據(jù)分析，10月第4周廣西主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地價(jià)格保持漲勢(shì)。蔬菜產(chǎn)地價(jià)格連漲5周，水果產(chǎn)地價(jià)格微幅向上，豬肉價(jià)格繼續(xù)上升，其他畜禽主要農(nóng)產(chǎn)品以漲為主。
生活中總會(huì)有一些讓人措手不及的意外，離我們最近的例子就是疫情，可既然避免不了意外，我們就做好應(yīng)對(duì)意外的準(zhǔn)備。當(dāng)前疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，沒(méi)有哪個(gè)地方可以完全擺脫疫情發(fā)生的可能，事先有準(zhǔn)備，才能將遭遇的危害降到最低。
現(xiàn)在北方地區(qū)天氣寒冷，儲(chǔ)存較多的蔬菜和肉類，也不會(huì)腐敗變質(zhì)，普通百姓家里都有冰箱冰柜，也都可儲(chǔ)存較多數(shù)量；而南方地區(qū)氣溫相對(duì)較高，雖說(shuō)不易儲(chǔ)存，但這里的普通百姓都有制作臘肉、臘腸的習(xí)慣，在當(dāng)?shù)厥覝氐陀跀z氏20度，室內(nèi)空氣濕度低于60%時(shí)，就可把臘肉懸掛室內(nèi)沒(méi)有陽(yáng)光的陰涼通風(fēng)處，就可以保存3個(gè)月左右的時(shí)間。要明白，冬季室溫和濕度越低，臘肉臘腸保存的時(shí)間就越長(zhǎng)。