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生鮮蔬菜配送供應(yīng)鏈管理怎么做?蔬菜配送供應(yīng)鏈系統(tǒng)如何選擇?

發(fā)布時(shí)間:2021年08月12日
          

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)扔整個(gè)食材供應(yīng)鏈成為了可能,餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈存在著巨大的商業(yè)需求,其中食材供應(yīng)鏈服務(wù)涵蓋了信息流、產(chǎn)品流、物流、資金流等四個(gè)方向。

長期以來,中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題:對市場把握不準(zhǔn)、計(jì)劃頻繁調(diào)整、生產(chǎn)要么過剩要么不足、批號老化、全國范圍工廠間調(diào)貨、客戶要貨批量減少、渠道滲透及產(chǎn)品鋪貨率不夠高、產(chǎn)品推廣不理想、責(zé)任難以劃分、橫向協(xié)調(diào)較難,配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應(yīng)鏈運(yùn)作或與供應(yīng)鏈密切相關(guān)。

食品供應(yīng)鏈屬于典型的功能性產(chǎn)品供應(yīng)鏈,供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本最小化,以推動策略、預(yù)測囤貨型生產(chǎn)為主,通過采購、生產(chǎn)、配送的平穩(wěn)運(yùn)作來降抵成本。強(qiáng)調(diào)規(guī)模經(jīng)濟(jì),以產(chǎn)能利用率、庫存周轉(zhuǎn)率等物質(zhì)效率指標(biāo)。

生鮮蔬菜配送供應(yīng)鏈管理怎么做?

從供應(yīng)鏈集成整合的角度看:

1.這些問題不是孤立的點(diǎn),而是相互聯(lián)系的;

2.這些問題只是表癥,而不是根源所在;

3.問題的產(chǎn)生主要不是員工的責(zé)任心不強(qiáng)、工作不努力所致、主要是供應(yīng)鏈策略及運(yùn)作系統(tǒng)追溯的問題。物流問題只不過是供應(yīng)鏈中表現(xiàn)較為突出的問題,而成本責(zé)任難以區(qū)分的原因在于組織定位和績效考核。沒有一個(gè)大數(shù)據(jù)平臺的數(shù)據(jù)支撐,企業(yè)很難做到有效的成本控制以及落實(shí)責(zé)任人制度。

蔬菜配送供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)非常不錯,是10000+生鮮供應(yīng)鏈企業(yè)的共同選擇!

蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)能高效的整合訂單、財(cái)務(wù)、采購、分揀、配送,同時(shí)整合供應(yīng)商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式,能夠快速指派任務(wù),配送員按照訂單進(jìn)行分揀、貼標(biāo)簽,即時(shí)配送給客戶,配送進(jìn)度可隨時(shí)跟蹤查看。

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