上線生鮮SaaS ERP，新遷2500㎡凈菜中心，這家企業(yè)配送路上一路狂奔！

          
從1家線下門店，到200多家客戶，如今擁有1萬畝基地，最近又新遷2500㎡凈菜加工中心！四川上馬科技及其品牌“馬小果”不斷開拓進取，在生鮮配送的道路上“一路狂奔”。
距離上一次探訪馬小果不到1年時間，他們發(fā)生了哪些改變？今天，讓我們再次走進馬小果，和創(chuàng)始人馬玉清一起探究生鮮配送公司如何快速崛起？

互聯(lián)網+配送+農業(yè)的推動者
6年時間，生鮮配送行業(yè)瞬息萬變。有的企業(yè)已經成為“過去”，有的還在堅守，而有的卻不斷開疆拓土。
在訪談中，馬總多次提及，生鮮配送企業(yè)想要獲得長遠的發(fā)展，就離不開產品、技術、服務、管理等的支撐。
1、日均銷售60萬+
2015年12月，馬總與團隊創(chuàng)立四川上馬科技有限公司，并成立“馬小果”品牌。
起初，馬小果以銷售堅果為主。1個月后，開出第一家線下體驗店，實現(xiàn)線上銷售線下配送的新電商銷售模式，銷售類別擴展了新鮮水果。
隨后，馬小果連續(xù)開店擴張，不斷拓展業(yè)務。2017年，馬小果發(fā)力生鮮配送業(yè)務，在龍門成立分揀中心，為各門店及幼兒園、企事業(yè)單位提供食材配送，正式開啟“互聯(lián)網+配送+農業(yè)”新時代，為客戶帶來更安全、高效的消費體驗。
生鮮配送，食品安全非常重要，馬小果是如何解決的？
馬小果供應鏈農產品溯源系統(tǒng)是利用先進的物聯(lián)網、移動互聯(lián)網、一物一碼等技術，搭建的農產品安全溯源系統(tǒng)，可以為每一份農產品制作獨一無二的溯源檔案，同時被綿陽市肉蔬質量可追溯系統(tǒng)設為配送行業(yè)第一節(jié)點。
馬小果倡導綠色食材，堅持為客戶提供健康食材配送。經過4年3個月的努力，馬小果已經實現(xiàn)日均60萬+銷售額，業(yè)務覆蓋全市幼兒園食材配送。

圖：馬小果供應鏈通過蔬東坡生鮮SaaS ERP-溯源系統(tǒng)，以農產品溯源解決方案，全程一碼追溯，做到來源可查，去向可追，保障食品安全。
2、多次擴建配送中心
2017年，“馬小果”食材配送中心搬新址，并更名為：“馬小果供應鏈”，為綿陽全市及三臺，安縣、梓潼等區(qū)域近70家幼兒、企業(yè)事業(yè)單位服務。
2020年10月，馬小果搬到2500㎡的配送中心，擴建了冷藏庫，新購置了一大批檢測設備、凈菜加工設備、車輛等。
目前，馬小果已基本實現(xiàn)從小B端食材配送，到大B端食堂配送轉型。在生鮮配送的道路上，馬小果一路狂奔，先后斬獲了多項殊榮：
國家AA級物流企業(yè)，省級應急保供骨干商貿流通企業(yè)，農業(yè)產業(yè)化市級重點龍頭企業(yè)，互聯(lián)網食材配送百強企業(yè)，中國農產品食材供應鏈百強企業(yè)等榮譽。
近期，馬小果公司總經理王總，受邀出席2021全球農產品食材供應鏈峰會，并獲頒“中國農產品食材供應鏈百強企業(yè)”榮譽。

技術支撐：上線生鮮SaaS ERP
生鮮配送公司的發(fā)展，離不開一套高效的生鮮配送系統(tǒng)。



“非常感謝蔬東坡的幫助，上線生鮮SaaS ERP后，讓我們提高了工作效率，為企業(yè)發(fā)展提供了強勁的動力！”
——馬小果供應鏈 馬總



1、成本管控
生鮮配送行業(yè)，“損耗”是讓人頭疼的問題。馬小果是如何減少損耗的？
從采購環(huán)節(jié)，就要嚴格把控損耗。
①基地直采，減少運輸成本
馬小果在三臺新生鎮(zhèn)、油仙新橋鎮(zhèn)、江油敬元鄉(xiāng)、德陽市羅江縣新盛鎮(zhèn)，建立4大種植基地，面積近1萬畝，主要種植蔬菜類、菌類等為主。
60%~70%食材采購來自基地直采，20%來自市場批發(fā)+外省采購，將近20%的精菜通常是在本地采購。便利的采購模式，為企業(yè)節(jié)省了采購和運輸成本。
②鮮貨零庫存，杜絕浪費


“在馬小果分揀中心，鮮貨當天到貨，要求當天銷完，庫房不留存貨，即使有存貨，也只能保留常規(guī)根莖類的蔬菜，可以保存一段時間。對于形態(tài)不太好的新鮮蔬菜，不能做精菜的，就做加工產品，從多方面多渠道減少浪費，控制損耗。”

——馬小果供應鏈 馬總



2、分揀效率
通過蔬東坡生鮮SaaS ERP，從采購-領料-投料-加工-退料-完工，全流程高效科學管理，加工高效、工作進度清晰、保證準時交貨。
3、配送及時
上線蔬東坡生鮮SaaS ERP后，馬小果從上游合作伙伴到下游客戶端，打通全業(yè)務流程，協(xié)同上下游作業(yè)，高效的凈菜加工系統(tǒng)，保障出庫時效性，并通過智能物流排線，提高配送時效性。
產品研發(fā)：精細化針對性管理
產品，是企業(yè)的根基和靈魂。

隨著消費升級，市場細分化越來越明顯，客戶對凈菜加工的要求也不斷提高，企業(yè)想要占領更大的市場，就需要研發(fā)更有競爭力的產品。
同時，隨著北京、上海等地區(qū)頒布《城市生活垃圾管理條例》、《逐步推進凈菜上市工作的指導意見》等文件，全國各地都在加強餐廚垃圾的管控。
馬小果積極響應國家相關部門的號召，大力創(chuàng)新研發(fā)產品，根據(jù)不同客戶群體，針對性研發(fā)了不同產品，以滿足客戶的多樣化需求：


大、中學校：毛菜、凈菜配合使用幼兒園：以精菜為主

機關單位：凈菜、精菜配合使用
部隊：以大宗食材為主



售后服務：一對一專屬團隊
售后服務是售后最重要的環(huán)節(jié)，售后服務的優(yōu)劣能影響消費者的滿意程度，成為了企業(yè)保持或擴大市場份額的要件。
1、一對一服務，減少客戶流失率
針對每個重要客戶，馬小果都安排了10-12人的專業(yè)客戶服務團隊，為他們提供服務。
包括：賬務對賬，產品研發(fā)，質量把控，產品檢測，食材配送，售后服務等。比如，客戶有什么新奇特的產品需求，就會及時研發(fā)服務客戶需求的產品。
而且，每個月都會安排售后團隊去拜訪客戶，同時，從多個維度收集客戶的滿意度情況。
如，接單員是否能夠根據(jù)客戶的要求準確下訂單，采購員采購回來的東西是否滿足客戶需求，配送司機的服務態(tài)度等。
通過對維度進行打分和評價，深入了解客戶的滿意度和實際需求，以便于提供更好的產品和服務，從而更更好地減少客戶流失。
2、凈菜加工標準化，提升企業(yè)競爭力
傳統(tǒng)的生鮮配送企業(yè)，缺乏健全的供應鏈配送體系，標準化、智能化信息程度低，阻礙了公司的發(fā)展。
在蔬東坡生鮮研究院舉辦的多場生鮮配送實操研討活動中，馬總通過考察了重慶幼鮮通，成都拼食材，成都瑪王農業(yè)，綿陽高水批發(fā)市場等生鮮配送實力企業(yè)，看到他們使用蔬東坡生鮮SaaS ERP 后，幫助企業(yè)解決了諸多痛點，提高了配送效率，馬總選擇了與蔬東坡合作。
馬小果攜手蔬東坡，上線生鮮SaaS ERP，以創(chuàng)新的“互聯(lián)網+配送+農業(yè)”的方式，打造生鮮配送標準化模式，從自助下單、詢價報價、智能定制、智能分揀、智能排線等，打通生鮮配送業(yè)務全流程，高效協(xié)同作業(yè)，提升企業(yè)競爭，助力企業(yè)快速發(fā)展。

未來，馬小果將繼續(xù)做精做細生鮮配送標準化，加強供應鏈管理，深耕凈菜加工市場，還將開拓更多業(yè)務。如，為社區(qū)團購和生鮮電商提供配送業(yè)務等。
祝馬小果生意越來越紅火，也期待蔬東坡和馬小果一起為凈菜加工行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多價值。