久久久久久好爽爽久久,又色又爽又黄的免费网站,宅男宅女精品国产av天堂,中文字幕无线码免费人妻,野花韩国高清免费视频6

新聞報道

News Coverage

雙十二個人生鮮門店管理怎么做?

發(fā)布時間:2020年11月12日
          

今年疫情的出現(xiàn),生鮮門店變得更受歡迎。生鮮門店的存在,滿足了消費者隔離期間想吃水果的愿望,生鮮門店的生意也變得很好。

隨著生鮮電商的出現(xiàn),傳統(tǒng)的生鮮門店也開始利用一些網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行線上引流,生鮮門店的銷售環(huán)節(jié)多了一些渠道,生鮮門店變得更容易實現(xiàn)盈利。

生鮮門店盈利,這就促使一些人想要開一個生鮮門店。但是,做任何事都不是一時腦熱。

雙十二個人生鮮門店管理怎么做?

一、確定生鮮區(qū)的經(jīng)營規(guī)模

超市的規(guī)模定位直接決定了其生鮮區(qū)的各種主要資源配置,如:生鮮區(qū)的功能、面積、設(shè)備、人員和投資等。

二、確定生鮮門店經(jīng)營模式

生鮮區(qū)的經(jīng)營模式一般有三種類型:

1.無加工生鮮經(jīng)營 初級經(jīng)營方式-生鮮商品全部供應(yīng)商供貨,布局中以陳列區(qū)為主。

2.現(xiàn)場加工經(jīng)營 大型單店經(jīng)營-相當(dāng)部分生鮮商品現(xiàn)場加工制作,加工區(qū)較大。

3.連鎖加工配送中心 連鎖超市-生鮮品在加工場加工,再配送到各超市,加工區(qū)相對較節(jié)省。

三、生鮮區(qū)的位置設(shè)計

靠墻位置:加工區(qū)安排的需要;

靠近入口處:生鮮超市采用的較多,吸引顧客進(jìn)店;

超市的深處:集客需要、引導(dǎo)顧客走過整個超市,提高超市深處商業(yè)價值;

靠近收銀臺:鮮品保鮮、防損控制、方便顧客的需要。

四、生鮮商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)

生鮮商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)主要包括:

新鮮感:它包括產(chǎn)品質(zhì)感和陳列創(chuàng)新兩方面。

量感:貨架豐滿、有序。

衛(wèi)生感:給顧客以可靠的感覺。

先進(jìn)先出:出于防止損耗的考慮,要求貨架上無過期商品,商品順序陳列。

五、生鮮商品的陳列方式

生鮮商品的陳列方式主要有:

常規(guī)陳列:按照確定的商品配置和陳列圖,陳列位相對固定,一般不做經(jīng)常性調(diào)整,以表現(xiàn)穩(wěn)定、整齊、規(guī)范的形象。常規(guī)陳列是整體陳列的主體。

變化陳列:為了維持超市的新鮮感,有主題地開展促銷活動,活躍常規(guī)陳列的氣氛,就形成了不同的變化陳列。

個人生鮮門店管理,剛開始需要注意的基本上就是這么多。上述步驟都是作為生鮮門店管理入門級別的操作。蔬東坡小編在這里特別奉勸大家一句,開生鮮門店不是兒戲,需要有吃苦耐勞的精神、樂觀的心態(tài),生鮮門店管理才能實現(xiàn)好的開始。

免費試用

免費試用

返回頂部

返回頂部

方案報價

方案報價

資料下載