城市生鮮配送車(chē)用什么車(chē)運(yùn)輸？有哪些好處與劣勢(shì)？

          

在國(guó)內(nèi)各大城市中，我們都能發(fā)現(xiàn)各種各樣配送生鮮的車(chē)輛，畢竟生鮮屬于鮮活類型的產(chǎn)品，如果隨隨便便使用車(chē)輛來(lái)進(jìn)行運(yùn)輸?shù)脑?，很容易在半路發(fā)生意外，如果因?yàn)檫\(yùn)輸導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品產(chǎn)生損耗，那就太不值得了，那么在大城市生鮮配送車(chē)用什么車(chē)運(yùn)輸呢？分別具有哪些好處與劣勢(shì)？

首先是廂式貨車(chē)。事實(shí)上，生鮮產(chǎn)品的配送與貨物運(yùn)輸是一樣的，主要是為了運(yùn)輸，但運(yùn)輸?shù)呢浳锊⒉灰粯印截涇?chē)是一個(gè)很好的運(yùn)輸選擇，具有很大的內(nèi)部空間，對(duì)生鮮產(chǎn)品可以起到高規(guī)格的保護(hù)作用。
而且生鮮產(chǎn)品對(duì)環(huán)境要求很高，冬天和夏天分別都有不同程度的要求，因此，選擇廂式貨車(chē)是一個(gè)不多的選擇，而且?guī)截涇?chē)的密封性非常好，內(nèi)部具有良好的密封性能。如果使用其他的貨車(chē)，生鮮產(chǎn)品的新鮮度很容易因環(huán)境的影響而受損。

其次是冷鏈車(chē)，對(duì)于生鮮產(chǎn)品的配送商來(lái)說(shuō)，配送距離比較近的可以直接使用廂式貨車(chē)即可，但是有的城市相對(duì)比較大，從城北到城南需要花費(fèi)大量的時(shí)間，如果還選擇廂式貨車(chē)的話，很容易對(duì)生鮮產(chǎn)品的新鮮度造成不可挽回的損失。
這樣的話我們就可以選擇使用冷鏈車(chē)，適當(dāng)保持好車(chē)內(nèi)的溫度，將生鮮產(chǎn)品的新鮮度保持到最佳狀態(tài)，這樣的話即使運(yùn)輸時(shí)間很長(zhǎng)，一般在產(chǎn)品的新鮮度上也不會(huì)有太大問(wèn)題。而且隨著生鮮市場(chǎng)的逐漸成熟，不少生鮮的配送商都選擇使用冷鏈運(yùn)輸模式，不僅可以保障生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)，還可以滿足消費(fèi)者的需求，可謂一舉雙得。

上面兩款車(chē)輛基本上就可以滿足在城市里配送生鮮產(chǎn)品的要求，可以說(shuō)各有利弊，廂式貨車(chē)在運(yùn)輸產(chǎn)品數(shù)量上有很大的優(yōu)勢(shì)，畢竟車(chē)輛里面的空間大，可以放置更多種類的生鮮產(chǎn)品，不足的地方就是沒(méi)有冷鏈運(yùn)輸?shù)脑?，只能在小范圍?nèi)進(jìn)行運(yùn)輸，時(shí)間長(zhǎng)的話很容易造成產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生問(wèn)題。而冷鏈車(chē)則相反，擁有冷鏈技術(shù)可以讓生鮮產(chǎn)品在一直保持一個(gè)比較適宜的溫度，在產(chǎn)品的品質(zhì)上能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求，但是美中不足的就是車(chē)內(nèi)的空間小，沒(méi)有辦法運(yùn)輸太多的生鮮產(chǎn)品，只能在保證產(chǎn)品的品質(zhì)下，將運(yùn)輸?shù)乃俣忍岬阶詈谩?/p>