開個(gè)生鮮超市怎么進(jìn)貨？開個(gè)生鮮超市能賺錢嗎？

          

我國居民人均可支配收入不斷提高，人們在用餐方面的品質(zhì)追求也在節(jié)節(jié)向上。在本世紀(jì)初，人們?yōu)榱耸″X，會(huì)起大早“趕集”式地前往農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場或菜市場買菜，就為了能買到便宜又新鮮的產(chǎn)品。如今，隨著物流和新零售模式的崛起，消費(fèi)者在家門口就有靠譜的生鮮超市能買菜。不少想在社區(qū)里開一家生鮮超市的創(chuàng)業(yè)者都想知道，開個(gè)生鮮超市怎么進(jìn)貨？開個(gè)生鮮超市能賺錢嗎？下面本文就對此詳細(xì)分析。
 


一、開個(gè)生鮮超市怎么進(jìn)貨？
1、自行采購。一些剛起步的生鮮超市，或地理位置不太合適的生鮮超市，不能找到長期合作的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)商，于是就需要自己去農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場采購，或者在網(wǎng)上批發(fā)。不管是線下去批發(fā)市場進(jìn)貨，還是在網(wǎng)上代理商處進(jìn)貨，生鮮超市的進(jìn)貨負(fù)責(zé)人員都需要注意貨源是否符合店鋪的要求，并且對進(jìn)貨賬目要做清、做實(shí)。在網(wǎng)上采購還額外需要注意物流配送的情況，避免出現(xiàn)到貨質(zhì)量不穩(wěn)定的問題。
2、很多生鮮超市的加盟店或者經(jīng)驗(yàn)豐富的生鮮超市，一般都會(huì)選擇一個(gè)或多個(gè)供貨商長期供貨。優(yōu)質(zhì)的供貨商能保證生鮮超市在供應(yīng)鏈問題上不需要廢太多精力，畢竟管理供應(yīng)鏈對專業(yè)的供貨商來說是看家本領(lǐng)。優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商能長期穩(wěn)定地向生鮮超市提供新鮮、價(jià)廉的貨源，對提升生鮮超市的品牌形象以及競爭力有極大的幫助作用。

二、開個(gè)生鮮超市能賺錢嗎？
生鮮超市不同于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的地方，最主要的就是生鮮超市可以深入消費(fèi)者居住的社區(qū)中，并且像便利店一樣靈活調(diào)整營業(yè)時(shí)間、貨物種類、產(chǎn)品服務(wù)等等，最大化的迎合所在社區(qū)的消費(fèi)者需求，自然也就能最大化的制定營業(yè)額與銷售額策略。進(jìn)一步的，現(xiàn)代化的生鮮超市可以對接新零售O2O模式，從線上引流節(jié)約成本，并且發(fā)展一些預(yù)訂、配送業(yè)務(wù)，是有很大的賺錢前景的。

總的來說，生鮮超市有效拉近了產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離，不讓空間和時(shí)間成為消費(fèi)的阻礙。生鮮超市入駐社區(qū)、居民區(qū)，已經(jīng)在不少城市變成社區(qū)居民購物買菜的主場景。相信通過閱讀本文，讀者能夠了解清楚開個(gè)生鮮超市怎么進(jìn)貨以及開個(gè)生鮮超市能不能賺錢。