生鮮超市賺錢(qián)嗎？如何讓生鮮超市盈利呢？

          

生活中，有很多的生鮮超市遍布在國(guó)內(nèi)的各個(gè)角落，尤其是現(xiàn)在出現(xiàn)了一種社區(qū)生鮮超市，方便了不少居民對(duì)生鮮的購(gòu)買(mǎi)需求，還有不少投資者把目光投向了做生鮮超市這個(gè)行業(yè)，但是不知道這里面的水到底深不深，今天就給大家詳細(xì)講解一下生鮮超市賺錢(qián)嗎？如何讓生鮮超市盈利呢？

其實(shí)想做生鮮超市盈利的話，還是比較分城市的，在大城市因?yàn)榭土髁扛?，顧客的選擇也會(huì)更多一些，如果運(yùn)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑?，基本上都是不?huì)賠本的，但是盈利多少要看經(jīng)營(yíng)者自己的頭腦，在經(jīng)營(yíng)者比較精明肯下力的前提下，大概的話毛利大約會(huì)有三十個(gè)點(diǎn)，對(duì)于生鮮超市行業(yè)已經(jīng)算是一個(gè)比較不錯(cuò)的成績(jī)了。
但是在中小城市的話，可能利潤(rùn)就沒(méi)有那么大了，畢竟中小城市的消費(fèi)者意識(shí)就和大城市的沒(méi)辦法比，而且中小城市的居民不缺種菜的地方，很多居民可以在自家院子里面種植一些當(dāng)季的蔬菜，這樣也省去了去生鮮超市購(gòu)物的麻煩，所以在中小城市開(kāi)生鮮超市的話，毛利大約也就十五個(gè)點(diǎn)左右，只能占到大城市的一半。
那么如何才能讓生鮮超市盈利呢？從下面幾點(diǎn)逐一說(shuō)明。

一是選址問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題非常關(guān)鍵，如果找到一個(gè)好的地址，那么你的店鋪也就成功了一半，在選址上，一定要遵循客流量大的原則，畢竟生鮮超市和生鮮便利店還不一樣，生鮮超市在規(guī)模上要大一些，如果沒(méi)有強(qiáng)大的客流量做支撐，很容易導(dǎo)致店鋪內(nèi)的生鮮無(wú)人問(wèn)津。選好地址之后，超市里面的裝修也需要符合消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理，必須要讓消費(fèi)者感到非常舒服，這樣創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，可以促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)，給超市帶來(lái)利潤(rùn)。
二是要有一個(gè)好的貨源，這個(gè)也比較重要，如果在超市運(yùn)營(yíng)中能有一個(gè)比較好的貨源，可以在進(jìn)價(jià)方面做工作，確保利潤(rùn)得到更大的提升，而且在生鮮產(chǎn)品方面，有好的貨源可以提高自己超市的名氣，讓自己的口碑越傳越好，這樣也會(huì)間接給超市來(lái)帶很高的利潤(rùn)。

三是做好超市的服務(wù)工作，要時(shí)刻謹(jǐn)記消費(fèi)者是來(lái)購(gòu)物的，而不是來(lái)找氣受的，如何能夠抓住消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心是最重要的，如果因?yàn)樽约旱膽B(tài)度不好而引起消費(fèi)者的不滿，很容易就會(huì)得罪消費(fèi)者，如果這件事處理不當(dāng)，那就不是只得罪一名消費(fèi)者的事了，給超市的利潤(rùn)會(huì)帶來(lái)非常大的影響。