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生鮮超市賺錢(qián)嗎?如何讓生鮮超市盈利呢?

發(fā)布時(shí)間:2020年04月30日
          

生活中,有很多的生鮮超市遍布在國(guó)內(nèi)的各個(gè)角落,尤其是現(xiàn)在出現(xiàn)了一種社區(qū)生鮮超市,方便了不少居民對(duì)生鮮的購(gòu)買(mǎi)需求,還有不少投資者把目光投向了做生鮮超市這個(gè)行業(yè),但是不知道這里面的水到底深不深,今天就給大家詳細(xì)講解一下生鮮超市賺錢(qián)嗎?如何讓生鮮超市盈利呢?

其實(shí)想做生鮮超市盈利的話,還是比較分城市的,在大城市因?yàn)榭土髁扛?,顧客的選擇也會(huì)更多一些,如果運(yùn)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑?,基本上都是不?huì)賠本的,但是盈利多少要看經(jīng)營(yíng)者自己的頭腦,在經(jīng)營(yíng)者比較精明肯下力的前提下,大概的話毛利大約會(huì)有三十個(gè)點(diǎn),對(duì)于生鮮超市行業(yè)已經(jīng)算是一個(gè)比較不錯(cuò)的成績(jī)了。

但是在中小城市的話,可能利潤(rùn)就沒(méi)有那么大了,畢竟中小城市的消費(fèi)者意識(shí)就和大城市的沒(méi)辦法比,而且中小城市的居民不缺種菜的地方,很多居民可以在自家院子里面種植一些當(dāng)季的蔬菜,這樣也省去了去生鮮超市購(gòu)物的麻煩,所以在中小城市開(kāi)生鮮超市的話,毛利大約也就十五個(gè)點(diǎn)左右,只能占到大城市的一半。

那么如何才能讓生鮮超市盈利呢?從下面幾點(diǎn)逐一說(shuō)明。

一是選址問(wèn)題,這個(gè)問(wèn)題非常關(guān)鍵,如果找到一個(gè)好的地址,那么你的店鋪也就成功了一半,在選址上,一定要遵循客流量大的原則,畢竟生鮮超市和生鮮便利店還不一樣,生鮮超市在規(guī)模上要大一些,如果沒(méi)有強(qiáng)大的客流量做支撐,很容易導(dǎo)致店鋪內(nèi)的生鮮無(wú)人問(wèn)津。選好地址之后,超市里面的裝修也需要符合消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理,必須要讓消費(fèi)者感到非常舒服,這樣創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,可以促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi),給超市帶來(lái)利潤(rùn)。

二是要有一個(gè)好的貨源,這個(gè)也比較重要,如果在超市運(yùn)營(yíng)中能有一個(gè)比較好的貨源,可以在進(jìn)價(jià)方面做工作,確保利潤(rùn)得到更大的提升,而且在生鮮產(chǎn)品方面,有好的貨源可以提高自己超市的名氣,讓自己的口碑越傳越好,這樣也會(huì)間接給超市來(lái)帶很高的利潤(rùn)。

三是做好超市的服務(wù)工作,要時(shí)刻謹(jǐn)記消費(fèi)者是來(lái)購(gòu)物的,而不是來(lái)找氣受的,如何能夠抓住消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心是最重要的,如果因?yàn)樽约旱膽B(tài)度不好而引起消費(fèi)者的不滿,很容易就會(huì)得罪消費(fèi)者,如果這件事處理不當(dāng),那就不是只得罪一名消費(fèi)者的事了,給超市的利潤(rùn)會(huì)帶來(lái)非常大的影響。

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