蔬東坡食材陽光采購平臺成功案例有哪些？

          

近日，作為國內生鮮食材供應鏈數字化開創(chuàng)者，蔬東坡正式對外發(fā)布了校園食材陽光采購平臺。作為目前國內成熟的幾款信息化產品之一，蔬東坡此次發(fā)布的食材陽光采購平臺已經積累了大量成功的案例基礎。

蔬東坡食材陽光采購平臺發(fā)布至今，已經成功研發(fā)了100+項以上功能，系統涵蓋食材追溯、食安監(jiān)管、供應商分揀、人員管理、財務系統、食安智慧監(jiān)控大屏、膳食經費管理等多個核心功能模塊，并且保持每周迭代的創(chuàng)新頻率。目前平臺已成功助力貴州省、云南省、江西省、河南省、上海市、臨沂市、包頭市、杭州市等多省市打造食材陽光采購平臺，幫助當地監(jiān)管方、學校、運營方、配送商等實現食材陽光采購、公正透明。

代表性的案例有：
1、在鄭州管城區(qū)，蔬東坡食材陽光采購平臺覆蓋了管城區(qū)64所中小學校，通過系統平臺，所有學校的食材采購均可統一在平臺上下單，監(jiān)管部門通過平臺對全區(qū)學校食堂進行統一管理，建立供應商的詢價、競價、定價機智，降低采購成本，同時所有進入學校的食材實現溯源管理，實現商品的溯源功能。提高食材安全性性。
2、在遵義紅花崗區(qū)，蔬東坡攜手相關部門搭建了遵義市首個針對122家學校的服務平臺。解決了各學校訂單匯總問題，供應商直供，實現對商品流、物流的全面管理。學?？蓪γ總€單品進行采購成本分析、數量匯總，并輸出報表，在財務上明確了解每個食堂的商品數量以及金額、每個供應商配送商品數量及金額，效率提升至少60%，2-3人即可輕松實現后勤食材保障。監(jiān)管部門可隨時查看食堂采購價格、數量，查看供應商的服務評分。
3、在山東臨沂市沂河新區(qū)，臨沂食安攜手蔬東坡搭建智慧食安平臺，通過平臺實現統一的食材下單平臺，提升供應鏈效率，并實現食安溯源。提升農副產品流通效率河增強食品安全防空能力。
蔬東坡食材陽光采購平臺不僅廣泛運用于中小學食堂，在高校和企事業(yè)單位食堂應用同樣廣泛。
2024年南昌大學與蔬東坡合作建立食材陽光采購平臺。系統交付后，南昌大學通過系統實現了對供應商的有效管理。一方面學校可通過平臺對供應商進行詢價，有效的控制食材成本。同時平臺支持食堂采購電子臺賬查看，自動統計食堂出的日經營報表，盈虧清晰可查。平臺自動匯總統計報表，財務對賬更輕松。
在西安歐亞學院，學校通過平臺對校內100多檔口+餐飲街每日所需食材進行統一采購管理。同時所有食材的溯源信息都有據可查，保障食品安全。與蔬東坡合作后，歐亞學院食堂后勤運營人員從12人降為2人，學校實現了針對供應商的統一服務管理，為供應商供貨提供極大便利的同時，也為學校創(chuàng)造了上百萬的管理效益。
在阿里巴巴，橙云科技創(chuàng)新有限公司（阿里巴巴集團旗下企業(yè)?）與蔬東坡共建后勤食材采購供應鏈信息化平臺，通過平臺實現對阿里集團杭州地區(qū)14個園區(qū)，200+檔口，約6萬員工的后勤食材管控。實現各個園區(qū)的食堂檔口統一使用平臺下單，系統自動匯總訂單。平臺通過市場行情價、市場詢價以及供應商報價，幫助阿里集團后勤合理選擇供應商降低采購成本。系統能自動生成各個食堂采購、經營分析、商品使用分析數據，為集團運營提供數據支持。平臺上線后，運營人員從10人減少到目前的2人，不僅降低了運營成本并提升了整個后勤管理的效率，對食安的管控更精準高效。
作為一款信息化解決方案，蔬東坡食材陽光采購平臺的發(fā)布只是起點，校園食安信息化的終極目標是不斷實現“產品多元、體驗豐富、服務高效、數據穩(wěn)定和創(chuàng)新迭代”，未來，蔬東坡將不斷豐富與迭代食材陽光采購平臺，通過完整的數據應用服務，最終為校園食安的發(fā)展提供一整套適用、實用的信息化系統，用信息化技術助力我國校園食安管控，助力食材陽光采購高效、科學、公正、透明的發(fā)展。