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一家好的送菜公司,確實可以解決企業(yè)對菜品的需求。眾所周知,生鮮蔬菜是可以提供我們生長發(fā)育的重要元素,所以,蔬菜配送對于企業(yè)來說至關重要,那么,蔬菜配送都具有哪些規(guī)范呢?
? 1:菜品確保新鮮。例如萬家歡是一家的專業(yè)的蔬菜配送公司,具有大型的養(yǎng)殖基地,可以確保菜品的新鮮度,讓企業(yè)安心,食客放心。
? 2:擁有完善的配送系統以及規(guī)范的實驗室,并且檢測設備也是齊全的,保障菜品的質量,采摘、入庫和發(fā)貨一系列過程,都有的技術人員進行抽樣檢測。
? 3:配送公司所有工作人員都是經過行業(yè)培訓,持證上崗,蔬菜配送責重要任務,只有員工清楚這些知識,才能確保菜品品質。
鮮活農產品是指與居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、禽畜與其肉類產品,以及能夠到達餐桌上的農副產品新鮮。
建立果蔬的標準化、商業(yè)化管理體系:
蔬菜作為鮮活農產品中的一種商品,其質量標準體系已成為行業(yè)規(guī)范和產品質量的有效保證。沒有規(guī)范化的標準和質量控制體系,就不會產生符合市場需求的商品。因此建立健全的鮮活農產品商品標準具有重要意義。
必須適合蔬菜生產和市場需求的商品化質量標準、各種鮮活農產品的分級標準以及與其相適應的采前、采后配套處理技術標準、使之與規(guī)范化標準和質量控制體系接軌,同時按照相應的法規(guī)并嚴格執(zhí)行,才能適應國內外市場發(fā)展的要求。
最后,做好蔬菜農產品檢測:食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。為了保障食品安全,各大型的蔬菜配送公司都會有自己的檢測中心,不管是蔬菜的殘留物檢測,蔬菜配送,亦或是比如廋肉精、蘇丹紅、吊白塊等檢測也不能落下。