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生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送的主流配送模式與優(yōu)缺點(diǎn)分析?

發(fā)布時(shí)間:2021年08月02日
          

農(nóng)產(chǎn)品直接配送給客戶實(shí)在帶來(lái)了不少的便利。雖然目前所占市場(chǎng)比例還不大,但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展,目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種。、

一、基地直配式

這種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地,采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過(guò)程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點(diǎn)是品種不夠豐富,偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時(shí)效。

二、倉(cāng)儲(chǔ)中心分撥式

這種模式是建立大型的倉(cāng)儲(chǔ)配送中心,在基地收購(gòu)好農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一存儲(chǔ)在配送中心,根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者,這種模式優(yōu)勢(shì)是品種豐富,缺點(diǎn)是時(shí)效性略差,構(gòu)建大型配送倉(cāng)儲(chǔ)中心成本較高。

三、社區(qū)點(diǎn)配送式

這種模式是在密集的社區(qū)開(kāi)配送點(diǎn),由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū),這周模式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度可以大幅提高,配送點(diǎn)一方面可以線下?tīng)I(yíng)業(yè)銷售,一方面可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會(huì)積壓庫(kù)存。

四、農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式

這種模式就類似于外賣,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時(shí)間內(nèi)配送給客戶,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是配送時(shí)效性強(qiáng),運(yùn)營(yíng)成本低,缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。

農(nóng)產(chǎn)品配送的特點(diǎn)

1、物流量大、配送對(duì)象種類豐富

生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,根據(jù)不同產(chǎn)品的特性基本分為水產(chǎn)類、果蔬類、肉類、禽蛋等。由于我國(guó)人口眾多,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量和交易量均處于領(lǐng)先的地位。

2、配送的區(qū)域性

生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于易腐品,尤其是生鮮蔬菜對(duì)產(chǎn)品新鮮度的要求很高。并且即便采取的一定的保鮮措施,仍會(huì)造成部分產(chǎn)品的損耗。同時(shí)損耗的程度與運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間和距離具有密切的關(guān)系,這樣在一定程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮蔬菜的流通半徑。使得農(nóng)產(chǎn)品的配送不適合長(zhǎng)時(shí)間在跨度較大區(qū)域之間進(jìn)行。這一點(diǎn)顯然區(qū)別于常溫物流配送運(yùn)作方式。

3、配送的技術(shù)要求高

在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送過(guò)程中,我們要用到專業(yè)的設(shè)施設(shè)備,比如冷藏車、恒溫車、特殊的包裝材料以及運(yùn)輸冰袋等。同時(shí),在整個(gè)流通過(guò)程中,我們還要嚴(yán)格的進(jìn)行溫度檢測(cè)與監(jiān)控,保證貨物是在合適的溫度下配送。

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