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食材配送幼兒園食堂,對食材供應(yīng)商有何嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)?

發(fā)布時間:2021年04月01日
          

如果生鮮食材配送公司選擇的是幼兒園客戶,那對于食品的安全問題是需要反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。那么,學(xué)校食堂應(yīng)該如何選擇供應(yīng)商,針對食品安全這一痛點進(jìn)行全方位解決,讓家長放心,安心?

食材供應(yīng)商有兩大嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)

①食材可溯源信息

食品安全作為校園食堂的第一道防線可謂重中之重,優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商具備食材信息可溯源,從播種到采摘,可以直接反映出原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)包括生產(chǎn)日期、、保質(zhì)日期、原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、有無使用藥劑等信息錄入食材溯源系統(tǒng),從源頭保障學(xué)生的安全。

②檢驗檢疫檢測報告

無論是蔬果還是肉類都有一份類似體檢報告的信息。正規(guī)的食材供應(yīng)商都要進(jìn)行食品檢疫檢測并出具檢驗報告給學(xué)校進(jìn)行審核。

孩子身體健康,平安長大是每個父母的心愿,食品安全是家長們最擔(dān)心的事情之一,所以康來福農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)懂得家長們的心思,安全健康是我們的目標(biāo)??祦砀^r(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)自有種植基地,全程檢測可追溯,真正實現(xiàn)全流程管理食品安全,讓食品安全問題從源頭制止,更進(jìn)一步保障了校園師生就餐安全。

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