生鮮配送企業(yè)運(yùn)營(yíng)中需要注意哪些問(wèn)題？

          


現(xiàn)在的生鮮配送模式分為重模式和輕模式兩種，所謂重模式指的是自營(yíng)路線的生鮮B2B平臺(tái)。自營(yíng)模式雖能加強(qiáng)企業(yè)對(duì)食材來(lái)源、食材品質(zhì)、商品供應(yīng)及物流配送的管控能力，但這也導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)長(zhǎng)，模式過(guò)重，制約了企業(yè)的擴(kuò)張速度，企業(yè)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和資金壓力比較大。

生鮮配送企業(yè)運(yùn)營(yíng)中需要注意哪些問(wèn)題？
1.采購(gòu)是生鮮配送的關(guān)鍵
采購(gòu)是生鮮配送環(huán)節(jié)中成本比重較大的一個(gè)部門(mén)，也是比較難于管理的一個(gè)部門(mén)，對(duì)于采購(gòu)部門(mén)，花銷(xiāo)是最大的，做生鮮失敗了，那肯定是在采購(gòu)上出現(xiàn)了問(wèn)題，采購(gòu)是公司當(dāng)中的重中之重，同時(shí)也是一個(gè)部門(mén)的成本核心，整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，是采購(gòu)部門(mén)來(lái)進(jìn)行保障的，同時(shí)也是菜品質(zhì)量的保障者，給企業(yè)帶來(lái)的利潤(rùn)是不可估量的，在采購(gòu)部門(mén)上得下功夫，但是對(duì)于采購(gòu)來(lái)說(shuō)，也不要進(jìn)行嚴(yán)防死守，也要進(jìn)行明智的管理以及態(tài)度是，建議性的引導(dǎo)，使得采購(gòu)部門(mén)是與公司的立場(chǎng)是相同的，兩者也是相互促進(jìn)的。
2.生鮮配送物流中的路線規(guī)劃
近途配送一般要為好幾個(gè)顧客配送生鮮食品，在展開(kāi)配送時(shí)，一定要核對(duì)好貨品再展開(kāi)裝貨。配送商能仔細(xì)核對(duì)訂單信息，按照訂單信息將貨品按依次排列順序好。那樣既不容易將生鮮食品弄錯(cuò)，也有益于裝卸貨物。生鮮配送注重高效率，每一個(gè)顧客那邊裝卸貨物都能快一點(diǎn)，最終的配送高效率就能提高許多 。生鮮配送不錯(cuò)誤，配送高效率，便會(huì)讓顧客很滿意。
其次，生鮮配送的物流環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵就是司機(jī)師傅了，司機(jī)師傅要保持一定的速度，還要有一定的出勤率，很多生鮮配送做不好的原因就是司機(jī)師傅的不配合，其實(shí)司機(jī)師傅就是最好的客服，因?yàn)榕c商家是直接聯(lián)系的，也是生意的最后環(huán)節(jié)和關(guān)鍵，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，從而大大提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度，對(duì)生鮮配送來(lái)說(shuō)，與其耗心耗力地去維護(hù)客情維護(hù)，以及大量的客戶回訪，但不如在司機(jī)上下功夫，讓物流師傅與公司合二為一，在做事的效率上也會(huì)大大提高，由于與客戶的長(zhǎng)期交流和接洽，司機(jī)與客戶更容易建立一定的人情關(guān)系，除了一定的客情維護(hù)和也要進(jìn)行一定的業(yè)務(wù)推廣，了解到消費(fèi)者的真實(shí)需求，影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素是什么，訂單流失是因?yàn)槭裁吹纫蛩兀拍芨玫貪M足客戶
3.與顧客搞好溝通交流很重要
顧客針對(duì)生鮮配送都擁有不一樣的規(guī)則，配送商能搞好服務(wù)項(xiàng)目，考慮顧客的規(guī)則，使客戶滿足。近途配送運(yùn)送距離近，顧客針對(duì)配送時(shí)間的規(guī)則較為高。配送商能夠根據(jù)顧客規(guī)則，科學(xué)安排配送車(chē)子考慮時(shí)間，保證按時(shí)送到。強(qiáng)烈推薦配送商應(yīng)用生鮮配送系統(tǒng)軟件，對(duì)食物的配送全過(guò)程展開(kāi)全線監(jiān)管，碰到難題，與顧客立即溝通交流，處理好難題。
選擇自帶營(yíng)銷(xiāo)模塊的生鮮配送系統(tǒng)，這樣可以節(jié)約營(yíng)銷(xiāo)成本。如今互聯(lián)網(wǎng)不斷實(shí)現(xiàn)多領(lǐng)域滲透升級(jí)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)、生鮮行業(yè)也需要發(fā)展產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)使得線上線下實(shí)現(xiàn)互通，企業(yè)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)更多可能。蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)，生鮮企業(yè)的不二選擇！超過(guò)2000家客戶的共同選擇。受重慶幼鮮通、湖南田園香、安徽春盛集團(tuán)、地利生鮮等實(shí)力企業(yè)信賴(lài)，擁有完善的實(shí)施售后服務(wù)。從倉(cāng)庫(kù)布局調(diào)整、企業(yè)戰(zhàn)略建議，到系統(tǒng)投入使用、功能升級(jí)運(yùn)營(yíng)、系統(tǒng)日常維護(hù)。這一整個(gè)鏈條，蔬東坡始終貫徹軟件即服務(wù)的理念，用心服務(wù)于每一個(gè)客戶。