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隨著時(shí)代的進(jìn)步,消費(fèi)者消費(fèi)方式在不斷生級(jí),生鮮電商也在隨著消費(fèi)者的改變,自身也隨之進(jìn)行自身模式的改變。
目前,生鮮電商使用B2C模式模式運(yùn)營(yíng)的最多。面對(duì)龐大的生鮮零售市場(chǎng),B2C模式在運(yùn)營(yíng)上也很占優(yōu)勢(shì)。
生鮮電商B2C運(yùn)營(yíng)模式分析如下:
B2C運(yùn)營(yíng)模式以京東生鮮為例。
京東于2013年左右開(kāi)始做自營(yíng)生鮮產(chǎn)品,布局生鮮頻道主要以商家入駐為主,與上游供應(yīng)商在貨品采購(gòu)上進(jìn)行深度合作,提升產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度和控制產(chǎn)品品質(zhì)。
自建物流配送:國(guó)內(nèi)綜合電商遲遲不進(jìn)入生鮮領(lǐng)域,一個(gè)很主要的原因就是生鮮所必備的冷鏈物流成本十分昂貴;京東和順豐進(jìn)入生鮮領(lǐng)域都是采取自建冷鏈物流(順豐優(yōu)選的生鮮物流服務(wù)與順豐速運(yùn)獨(dú)立運(yùn)營(yíng))
定位高端生鮮,逐漸轉(zhuǎn)為全品類(lèi):先切入毛利較高的高端生鮮,再逐步拓展SKU,豐富消費(fèi)者選擇。
上游供應(yīng)商合作,逐漸轉(zhuǎn)為原產(chǎn)地直采:通過(guò)向原產(chǎn)地直采,可以在產(chǎn)品源頭就提升標(biāo)準(zhǔn)化程度,而且跳過(guò)中間供應(yīng)商,保證生鮮品質(zhì),降低終端價(jià)格。
喵鮮生運(yùn)營(yíng)模式怎么樣?
喵鮮生運(yùn)營(yíng)模式:
2015年,天貓喵鮮生實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)地直采,深入供應(yīng)鏈最上游,與各大生鮮行業(yè)協(xié)會(huì)合作,提升渠道把控能力和豐富產(chǎn)品SKU,喵鮮生平臺(tái)商品數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)個(gè),涵蓋了全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
生鮮標(biāo)準(zhǔn)化程度提升:喵鮮生聯(lián)合上游原產(chǎn)地企業(yè),推動(dòng)生鮮品的標(biāo)準(zhǔn)化、分級(jí)制度,同時(shí)引入產(chǎn)品溯源等新技術(shù),確保產(chǎn)品質(zhì)量。
天貓喵鮮生與菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)、第三方物流企業(yè)合作,并以信息化體系,整合社會(huì)化冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)資源,統(tǒng)一入庫(kù)統(tǒng)一配送,建立起低成本、高利用率的開(kāi)放式冷鏈。
售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系:對(duì)于十分看重生鮮品質(zhì)的消費(fèi)者,喵鮮生完善高效的售后服務(wù)體系,提升這部分人群復(fù)購(gòu)率。
總體來(lái)說(shuō),生鮮電商B2C運(yùn)營(yíng)模式,現(xiàn)在已經(jīng)成為很多大生鮮平臺(tái)共同的選擇。生鮮新零售的出現(xiàn),也是以B2C運(yùn)營(yíng)模式為基礎(chǔ),進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)新的消費(fèi)升級(jí)。時(shí)代在發(fā)展,生鮮電商也在發(fā)展,生鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化,B2C運(yùn)營(yíng)模式能否屹立不倒,敬請(qǐng)期待吧!