城市蔬菜水果配送發(fā)展現狀如何？有哪些問題？

          

隨著互聯網和移動互聯網的迅速發(fā)展，越來越多的人們開始改變原有生活消費方式，通過鼠標或智能手機足不出戶通過電商網站選購所需商品，購買所需服務等。近幾年來，本地生活化的蔬菜水果類農產品電商企業(yè)開始崛起，大型平臺化的電商企業(yè)由于其零售產品眾多，并且蔬果類農產品相對其他產品對于時間和流通的要求較高，城市蔬菜水果配送的重要性不言而喻，那么我國城市蔬菜水果配送的發(fā)展現狀如何呢？

1、流通環(huán)節(jié)長
城市蔬菜水果配送流通過程中，參與交易主體很多的都規(guī)模較小，導致流通費用高。根據全國蔬果市場集散地信息，從原產地采購未經加工、包裝的蔬菜送至消費者手中時其價格基本上增加3-10倍，原因在于中間的流通環(huán)節(jié)過多，不僅增加了流通時間，還增加相應的成本和售價。
2、冷鏈物流技術水平落后
當前，我國在城市水果蔬菜配送中，絕大多數是以常溫運輸或者自然運輸形式，這樣運輸基本不考慮產品對于不同溫度的敏感程度，只有極個別蔬果在運輸過程中加入冰塊保持低溫，此類蔬果大多數諸如荔枝等產品，若在常溫下運輸，由于運輸距離較長且對溫度較為敏感，其損耗基本上在百分之八十以上，因此，在我國的城市果蔬流通過程中各環(huán)節(jié)的負責人并沒有質量管理意識，僅在不得不使用冷鏈運輸的情況下才會使用。再加上價格、能力和保險基數及交通條件等因素，蔬果流通過程中的損耗極大。
3、可追溯性較差
蔬菜、水果行業(yè)供應鏈上的各個環(huán)節(jié)的交易主體相對獨立，目前，還未出現能夠控制協(xié)調整個供應鏈上的上下游的企業(yè)，并且?guī)缀鯖]有信息共享機制及網絡，因此也不存在某一家企業(yè)對蔬果流通過程中產品的安全及質量的監(jiān)管和對其質量安全負責的企業(yè)，大多數企業(yè)只負責在其所出環(huán)節(jié)上產品安全及質量，而配送環(huán)節(jié)只是將蔬果從配送中心送至終端客戶，但在配送中心之前蔬果產品經過多次集散，幾乎難以追溯其源頭。
以上是對于我國城市蔬菜水果配送發(fā)展中存在的相關問題的簡單匯總。事實上蔬果類農產品配送企業(yè)完全有機會也有能力服務好城市客戶對于蔬果類農產品的需求，在社會生活節(jié)奏較快和懶人經濟的趨勢下，將會有越來越多的人們選擇蔬果同城配送這種形式選購蔬果，城市蔬菜水果配送不僅是現代物流社會化的必然趨勢也是其電子商務下物流發(fā)展的客觀要求，而在這個過程中，只要配送主體企業(yè)更多的注重產品的安全性和時效性，未來城市蔬菜水果配送的發(fā)展前景不可限量，希望小編的解讀能對大家有所幫助。