蔬菜配送方案需注意哪些方面？這幾點必須謹記

          

蔬菜是日常生活中必不可少的食物，很多蔬菜配送公司在配送方面也會有相應的蔬菜配送方案，畢竟一套成熟的蔬菜配送方案，可以給配送公司帶來更多的便利，無論是從采購方面還是到后期的配送方面，都能夠起到一種立竿見影的效果。那么蔬菜配送方案需注意哪些方面呢？下面給大家詳細介紹一下蔬菜配送方案。

一、采購管理方案
??? 1、可選擇集中統(tǒng)一采購渠道，提高采購蔬菜的數(shù)量，來降低采購的成本，最大限度地提高自己的利潤。在采購管理方面，一定要注意在費用方面，不僅有人工費還有車輛費用，如果采用分散采購的話，會在這些費用上成倍的上漲，作為一家蔬菜配送公司，也是需要盈利的，因此采取集中統(tǒng)一采購是非常重要的方式。
2、在蔬菜的采購方面，最好使用配送公司所承包的蔬菜種植基地，一是可以保證蔬菜的品質不受破壞，而且在運輸過程中，因為是自己的承包基地，具有可追溯性，可以確保蔬菜的新鮮健康、安全營養(yǎng)，以滿足商家的需求。

二、品質管理方案
1、當把蔬菜采購回來后，配送公司需要對蔬菜的外觀品質、品牌數(shù)量以及農(nóng)藥等進行檢驗，合格后方可收貨，如果不通過的話直接退回貨源地。
2、按照商家的要求分裝時，分裝工應進行自檢，挑出黃葉或品質不良的葉子，確保蔬菜利用率達到百分之97以上。同時，進行IPQC進行抽檢，不合格品全部退回倉庫進行全檢，重新分裝。
3、在裝車過程中，配送員與OQC一起負責抽檢，防止數(shù)量、種類、品質等出現(xiàn)差錯。
4、到達商家終端時，商家應安排相關負責人接收蔬菜。簽收前，商家應核對數(shù)量、種類和品質等，檢驗合格后方可簽收。對有缺陷或出現(xiàn)錯誤的產(chǎn)品，應在一小時內退貨，以免影響消費者的正常用餐。
三、運輸管理方案
1、使用專用的車輛。首先一定要將蔬菜包裝好，有條件的話可以使用保鮮袋進行包裝，以免在運輸過程中損壞，同時，要保持車輛的干凈整潔。其次要做好運輸線路的計算，確保按時到達目的地，一般情況下，在每天早上8點前必須要送到商家指定的地點。
2、如遇特殊情況，如交通堵塞等不可避免的狀況，送貨員應在第一時間判斷需要處理的時間，并報告配送公司主要領導，由公司制定應急措施。如延誤時間影響到消費者正常用餐，應立即與商家溝通協(xié)商，通過采取最好的補救措施，保證消費者正常飲食。

以上三個方案便是蔬菜運輸?shù)呐渌头桨?，大家在做蔬菜配送的時候可以參考一下，畢竟好的方案可以幫助配送公司獲得更大的利潤。