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我國(guó)的生鮮市場(chǎng)非常大,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮”的生鮮電商模式開(kāi)始興起,而且發(fā)展速度非???。很多傳統(tǒng)的生鮮企業(yè)都紛紛開(kāi)辟了線上市場(chǎng),比如永輝超市就開(kāi)始進(jìn)行生鮮電商行列并且取得了很大的成功。那么生鮮電商的運(yùn)作流程有哪些?生鮮電商運(yùn)作需要注意哪些方面?
生鮮電商運(yùn)作流程有哪些?
商品規(guī)劃
生鮮電商在開(kāi)始之初一定要進(jìn)行商品的規(guī)劃,要明確自己要售賣(mài)什么的東西,對(duì)自己商品的定位是什么。這需要商家進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,明確顧客喜歡什么。另外生鮮商品的季節(jié)性也比較明顯,所以商家可以根據(jù)季節(jié)來(lái)規(guī)劃自己每個(gè)季度售賣(mài)的商品。
客戶營(yíng)銷(xiāo)
生鮮電商主要就是靠流量來(lái)銷(xiāo)售商品的,所以打開(kāi)知名度,吸引消費(fèi)者是生鮮電商最重要的步驟。商家需要進(jìn)行客戶營(yíng)銷(xiāo),在前期這種營(yíng)銷(xiāo)主要就是為了引流,讓更多的顧客知道這個(gè)生鮮電商品牌并且進(jìn)行消費(fèi);后期主要是為了培養(yǎng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣,形成穩(wěn)定消費(fèi),培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。
后臺(tái)管理
生鮮電商主要就是利用系統(tǒng)進(jìn)行后臺(tái)管理的,監(jiān)管對(duì)生鮮電商來(lái)說(shuō)非常重要,它可以確保生鮮電商各個(gè)環(huán)節(jié)不出差錯(cuò),為消費(fèi)者帶來(lái)良好的消費(fèi)體驗(yàn)。另一方面好的監(jiān)管可以促進(jìn)培養(yǎng)好的員工習(xí)慣,為企業(yè)創(chuàng)造出更大的財(cái)富,同時(shí)可以減少成本,提高生鮮電商企業(yè)的內(nèi)部透明度。
生鮮電商運(yùn)作需要注意哪些方面?
我國(guó)生鮮電商的發(fā)展形勢(shì)并不是很好,雖然行業(yè)內(nèi)的新進(jìn)入者非常多,但行業(yè)的盈利情況卻非常糟糕。因此生鮮電商在運(yùn)作時(shí)需要注意這些方面:
首先是財(cái)務(wù)方面,不能賺錢(qián)的生意就不是好生意。對(duì)于商家來(lái)說(shuō),他們開(kāi)店最直接的目的就是為了賺錢(qián),所以生鮮電商在運(yùn)作時(shí)一定要注意財(cái)務(wù)方面,這包括成本管控、利潤(rùn)管控以及現(xiàn)金流等各方面,好的財(cái)務(wù)運(yùn)作會(huì)幫助生鮮電商長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展。
其次是生鮮電商一定要從消費(fèi)者的角度出發(fā)進(jìn)行運(yùn)作。銷(xiāo)售環(huán)節(jié)是生鮮商品的最終環(huán)節(jié),所以生鮮電商在運(yùn)作時(shí)一定要明確消費(fèi)者的需求是什么,從消費(fèi)者的角度出發(fā),比如折扣營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)等等,讓消費(fèi)者信賴(lài)自己,培養(yǎng)好消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,可以有效促進(jìn)生鮮電商企業(yè)的發(fā)展。