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隨著老百姓們的生活物質水平不斷提高,大家都對生鮮食材的新鮮程度和品質都越來越關注。再加上現(xiàn)在的電商行業(yè)的猛烈發(fā)展,在其發(fā)展的光環(huán)下孕育著一個和生鮮食材品質相關的新生行業(yè)——冷鏈宅配。冷鏈物流也開始被大眾所熟知接受,順勢而生的冷鏈宅配也給生鮮市場帶來了新的商機。那么冷鏈宅配是什么呢?現(xiàn)在冷鏈宅配存在那些問題呢?
冷鏈宅配是什么?
冷鏈宅配說到底也是冷鏈配送的一種,但是不一樣的是,普通的冷鏈配送只負責在銷售點和供應商之間進行配送,但是冷鏈宅配則做到了更專更精,冷鏈宅配要求將產(chǎn)品送到每家每戶,而現(xiàn)在大部分進行冷鏈配送的公司都不具備這樣的集散能力,所以冷鏈宅配業(yè)務也對冷鏈配送公司的能力有著極大的考驗。
冷鏈宅配存在那些問題呢?
首先冷鏈宅配存在的問題就是“斷鏈”問題,現(xiàn)在國內的冷鏈宅配還是沒辦法做到全程冷鏈,而冷鏈宅配這種送貨到家的模式,基本上在最后一兩公里的到家物流配送過程會出現(xiàn)“冷鏈斷鏈”的情況。這種情況的出現(xiàn)也導致了所進行冷鏈宅配的商品品質收到損害。而且有很大一部分的高檔小區(qū)都是不允許讓配送員進去的,雖然可以送到小區(qū)的配送站,但是這樣也無法避免的會出現(xiàn)“斷鏈”。
其次冷鏈宅配存在的問題就是成本問題,從冷鏈宅配其本身的性質上來說就是不同于原本的冷鏈配送的,冷鏈宅配是數(shù)億一種更專業(yè)化更精確而且更加高端的配送服務。再加上由于國內的冷鏈宅配發(fā)展的不夠完善,其冷鏈宅配車輛都十分少,冷鏈宅配這種多批次小批量的配送服務就更難把控。而且專業(yè)的冷鏈宅配都需要配備保溫箱,冷凍箱等等,這都導致了冷鏈宅配的成本上升。
最后冷鏈宅配存在的問題就是冷鏈運輸技術的問題,國外的冷鏈宅配技術早就發(fā)展成熟,達到了可以系統(tǒng)自主控溫調試的水平。而目前我國冷鏈宅配還在初步發(fā)展階段,涉足這一行業(yè)的企業(yè)并不少很多,大部分從事這一行的企業(yè)也都處于發(fā)展階段,而且由于冷鏈宅配批次多、批量小的這種特點,所以還沒有成熟過硬的技術可以完全保證在配送過程全程低溫。
雖然國內的冷鏈宅配道路發(fā)展還面臨著重重困難,但是依舊有許多先行者踏上這條布滿荊刺的道路,毋庸置疑,未來國內的冷鏈宅配行業(yè)一定會發(fā)展的越來越好。