目前的水果生鮮店面臨哪些問題？怎樣經(jīng)營水果生鮮店比較好？

          


近段時間隨著網(wǎng)絡(luò)生鮮電商的不斷發(fā)展，對實體水果生鮮的沖擊比較大，因此，越來越多的水果生鮮店的老板說不好做、越來越難做了面臨了很多問題。實際上，實體水果生鮮店確實很辛苦，但只要你用心經(jīng)營，實體水果生鮮店也不是沒有出路。那么實體水果生鮮店到底要怎么做才能在這個行業(yè)站穩(wěn)腳跟呢？

目前實體水果生鮮店存在的一些問題
根據(jù)目前的現(xiàn)狀來看，那些受生鮮電商沖擊越大的，往往都是那些許多年來保持現(xiàn)狀的老店子，這些店子的經(jīng)營者可能都是一些比較上了年紀的人，他們存在的主要問題就是沒有即使緊跟時代來穩(wěn)固好自己的顧客群。
同時水果生鮮的品類固化，在生鮮電商的價格比他低時沒有做出好的調(diào)整，也沒有即使根據(jù)顧客的需求來調(diào)整貨品，從而導(dǎo)致客流量越來越少，與其它水果生鮮店或者生鮮電商比起來沒有優(yōu)勢。
還有一部分做不下去的水果生鮮店則是因為錯判了附近居民的消費水平及對店子的整體定位，譬如盲目跟風(fēng)裝修一家現(xiàn)代風(fēng)的水果店卻沒有考慮附件的消費人群，對于普通人來說，水果生鮮店的裝修風(fēng)格對他們是否決定走進店子里和在店內(nèi)消費并沒有什么影響。
大家最在乎的還是產(chǎn)品的品質(zhì)和價格。還有盲目進一些高端貴價的貨品，導(dǎo)致產(chǎn)品銷售不出去，滯留在倉庫造成貨損的。這些等等都是造成店面入不敷出的原因。

怎么才能做好實體水果生鮮店實體店
要想在社會的不斷發(fā)展中存活下來，第一要做的就是不能固步自封、不能守著店做生意。如今生鮮電商發(fā)展速度這么快，實體店首先要做的就是從生鮮電商行業(yè)吸取經(jīng)驗，分析對比兩者之間的優(yōu)勢和劣勢，盡量彌補自己的缺點和充分發(fā)揮實體店的長處。
比如也可以建立一個顧客微信群，適當(dāng)?shù)脑诶锩姘l(fā)布一些優(yōu)惠和折扣，穩(wěn)定好自己的顧客群體。再比如可以像許多生鮮電商平臺那樣有門檻的送貨上門，；例如滿**元即可送貨上門這樣，或者滿**元消費送五元代金券。

小小水果生鮮店想要做好，門道卻不少。當(dāng)你在眾多平臺沖擊下存活下來的時候，就意味著強大的營收能力了，認真琢磨市場、琢磨消費人群，做好對顧客的服務(wù)是在這個不斷黯淡的行業(yè)存活下去的準則。