沃爾瑪生鮮超市的生鮮食品有哪些？自有品牌沃集鮮的出現意味著什么？

          


沃爾瑪作為零售商的巨頭，強勢進入生鮮行業(yè)并打造了自有品牌沃集鮮。目前，生鮮產品的線上購買占比越來越大，而沃爾瑪要如何把握生鮮市場，它的生鮮食品主要有哪些？自有品牌的沃集鮮的出現到底意味著什么呢？
沃爾瑪生鮮超市的生鮮食品有哪些
沃爾瑪生鮮超市的生鮮食品主要分為七組。
第一組為蔬菜組，主要包括蔬菜、水果、干貨以及五谷糧油類生鮮食品；
第二組為精肉組，主要包括禽類、畜類和加工肉類；
第三組為水產組，主要的生鮮食品為鮮活水產、冰鮮水產、冷凍水產、水產干貨和水產加工；
第四組為熟食組，主要販賣面包、面點以及各種熟食；
第五組為冷藏制品組，主要包括乳制品、熟食類以及其他冷藏品；
第六組為冷凍制品組，主要有冷凍食品、冰品和季節(jié)性產品；
第七組為耗材組，主要包括原料、調味品等。

可以說，沃爾瑪的生鮮食品還是比較全的，基本上應有盡有，可以放心的購買。
自有品牌沃集鮮
沃爾瑪的生鮮已然做得不錯，那為什么沃爾瑪還要費力打造自有品牌沃集鮮呢？沃集鮮的出現意義又是什么呢？



行業(yè)電商沖擊


越來越多的電商進入零售業(yè)，消費者觀念的改變導致了零售商必須要尋找一個新的出路。生鮮業(yè)務越來越被重視，行業(yè)競爭加劇，沃爾瑪建立自有品牌沃集鮮其實也是為了尋找一個轉型升級的機會，為沃爾瑪后續(xù)的發(fā)展做準備。


打造品牌效應


打造自有品牌一直是很多從業(yè)者追求的，自有品牌沃集鮮的出現其實是為了更好的打造品牌效應。消費者更容易相信大品牌的東西，對其產品的認同感和信任感會更高。沃集鮮的出現和發(fā)展可以讓沃爾瑪的生鮮業(yè)務得到一個大的飛躍和提升。


打造差異化


生鮮行業(yè)的競爭力越來越大，生鮮產品同質化嚴重，打造“差異化”更容易搶占生鮮市場，自有品牌沃集鮮的出現更容易與其他的生鮮品牌進行區(qū)分，產生差異化，方便消費者進行辨別。也為沃爾瑪生鮮業(yè)務的長遠發(fā)展做好先行準備。

生鮮食品一直是一塊難啃的“硬骨頭”，沃爾瑪作為后入者，在生鮮業(yè)務方面雖然勢頭猛進，但仍有很多不足，后續(xù)發(fā)展如何還有待考量。