有機蔬菜配送在上海好做嗎?有機蔬菜好在哪？

          


目前，超市里有越來越多的有機蔬菜。在互聯(lián)網(wǎng)上，有機蔬菜被分銷和出售，運費更貴。售價是普通蔬菜的5 ~ 10倍。消費者只有在預(yù)先支付一定費用后才能購買。與普通蔬菜相比，有機蔬菜對施肥和病蟲害防治有更嚴(yán)格的要求。那么在上海分發(fā)有機蔬菜好嗎？有機蔬菜有什么好處？
上海一直是生鮮電商的必爭之地，而且上海作為一線城市，生活節(jié)奏很快，很多上班族沒有時間去買糧油食材，因此有機蔬菜配送在上海是很好做的。

那么有機蔬菜好在哪呢？目前，超市里的有機蔬菜越來越多，但是很少有市民真正了解有機蔬菜的含義。有機蔬菜是哪種蔬菜？有機蔬菜比普通蔬菜更有營養(yǎng)嗎？
有機蔬菜要貴幾倍。
許多大型超市都有專門出售有機蔬菜的柜臺，其價格是普通蔬菜的幾倍。在互聯(lián)網(wǎng)上，有機蔬菜也被分發(fā)和銷售。這種蔬菜的價格加上運費更高也是可以理解的。
有機蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境要求很高。此外，種植普通蔬菜的地塊不能夾在有機蔬菜基地中，在與種植普通蔬菜的地塊的交界處必須有明顯的標(biāo)志。

肥料和殺蟲劑是種植蔬菜不可或缺的。有機蔬菜跟普通蔬菜相比，對施肥和病蟲害防治有更嚴(yán)格的要求。
有機蔬菜只允許使用有機肥和種植綠色肥料，不能使用化學(xué)合成肥料。綠色肥料是指綠色植物，有50多個品種可供選擇。除草劑和化學(xué)殺蟲劑不能用于有機蔬菜種植，只能用于物理和生物防治措施，如誘捕燈、害蟲天敵等。一些蔬菜基地雇傭人力來捕捉昆蟲。此外，生長調(diào)節(jié)劑不能用于有機蔬菜的生長過程，這使得有機蔬菜的產(chǎn)量很低，一般約為普通種植方法的百分之六十，因此有機蔬菜的價格很高。只有在生長環(huán)境、栽培和管理的全過程都符合有機標(biāo)準(zhǔn)的情況下才能被稱為有機蔬菜。因此，嚴(yán)格意義上來說，市場上的有機蔬菜并不多。然而，未來蔬菜消費市場的發(fā)展方向肯定是有機蔬菜。

有機蔬菜更有營養(yǎng)嗎？如果是同一品種的蔬菜，無論是通過無公害種植還是有機種植，蔬菜的營養(yǎng)價值都是一樣的，但是有機蔬菜吃起來更健康同一品種的有機蔬菜在維生素和微量元素方面與普通蔬菜差異不大，味道也沒有很大差異。即使口味不同，不同的人也有不同的觀點。有機蔬菜的最大優(yōu)勢是農(nóng)藥殘留更低。
目前，市場上出售的大多數(shù)有機蔬菜包裝精美。許多市民認(rèn)為有機蔬菜不需要殺蟲劑，所以它們不需要清洗。在這方面，專家認(rèn)為，無論什么樣的蔬菜，還是一定要多做些關(guān)于菜肴的文章。雖然有機蔬菜種植在沒有添加殺蟲劑和生長劑的環(huán)境中，但是仍然應(yīng)該注意雞蛋和寄生蟲的問題，并且應(yīng)該在食用前仔細(xì)清洗它們。