食行生鮮柜能存放多久，食行生鮮為什么要做生鮮自提柜

          


為了方便用戶購買和儲存生鮮食品，食行生鮮啟用了生鮮自提柜，那么食行生鮮柜能存放多久，食行生鮮為什么要做生鮮自提柜
傳統的電商模式不適用于生鮮產品。這只是一個錯誤的方法，并不意味著新電子商務的發(fā)展方向是錯誤的。食行生鮮食品經過四年多的努力，已經通過了成本和質量控制，實現的毛利大于訂單執(zhí)行成本。原因不是食行成功提高了生鮮食品的單價。也不是因為食行生鮮選擇了容易做的水果和進口產品，但事實上，它們是少數仍堅持在線銷售蔬菜的平臺。關鍵在于他們選擇了一條“更經濟”的道路。

第一個“更經濟”是更經濟的分配。除非使用智能機器人來運送最后300米，否則配送上門運送方法將不會奏效，因為人工成本只會變得越來越昂貴。基于這一判斷，食行生鮮食品選擇改變了傳統的送貨上門方式，但允許用戶提出自己的建議。食行冷鏈配送車每天在固定的時間點將貨物配送到指定的地點，即在居民區(qū)設置的食行生鮮柜，用戶可以通過貨物檢索信息完成自助取貨。這種方法保證了配送的及時性，消除了用戶在家等待商品時間的不確定性。同時，它也大大節(jié)省了配送成本。
第二個“更經濟”是訂單更經濟。與大多數生鮮電商供應商準備訂單時的三層內包裝和三層外包裝相比，食行生鮮食品采用類似超市生鮮食品的包裝方式，有一個塑料托盤和一層保鮮膜。這不僅節(jié)約了包裝成本，而且減少了空耗。對于一輛4.2米長的卡車來說，包裝空耗大的生鮮電商公司只能容納100份訂單，而食行生鮮電商公司能容納300份訂單。此外，由于冷柜自提模式，食行生鮮產品配送更容易實現集約化，一輛車可以配送到幾個鄰近地區(qū)。

第三個“更經濟”的用戶更經濟。對消費者來說，食行生鮮產品“更經濟”首先，由于整個冷鏈運輸，保存和采用了銷售和采購的運作模式，食行生鮮產品的折扣率已經降低，從而增加了毛利率，這使得食行生鮮與蔬菜市場實現平價甚至比蔬菜市場更便宜成為可能。其次，食行生鮮對每批生鮮產品進行安全性測試。最后，用戶不需要走出手機門，在手機上下訂單，手機可以在早上一夜之間送達，既簡單又方便。根據張洪良，食行生鮮的新訂單執(zhí)行成本低于10元，而食行的單價在35元左右，毛利率在20%以上，已經實現了大于訂單執(zhí)行成本的毛利。
基于“更經濟”道路的選擇，食行生鮮在生鮮電子商務行業(yè)普遍虧損的情況下，創(chuàng)造了自己的利潤空間。這一利潤空間也將成為其重要的呼吸和生存渠道，使其在未來的發(fā)展過程中有更大的回旋余地，包括將利潤給予上游和在采購中獲得更多發(fā)言權。為了在市場競爭中獲得更有利的地位，我們應該加大渠道建設，設置競爭壁壘，給下游帶來好處。

至于食行保鮮柜可以存放多長時間，最好在24小時內取出您購買的產品，以確保生鮮產品的新鮮度。
沒有人懷疑生鮮食品市場的發(fā)展前景，但許多人擔心食品安全。對于食行生鮮食品，食品安全問題將是影響企業(yè)運營的最大風險。食品安全問題一直是生鮮食品的生命線，食行生鮮建立了自己的檢測中心。每批食品交付后，將隨機取樣，如果不合格，將被扣留。也的確，以前產品因抽查不合格而被扣留，這證明這一機制確實有效。