校園食安監(jiān)管終于迎來了新突破：蔬東坡陽光食材采購平臺

          

近兩年，隨著國家對校園食品安全的持續(xù)強化監(jiān)管，陽光食材采購已成為各地監(jiān)管部門、運營機構、學校和供應商必須共同面對的重要課題。蔬東坡陽光食材采購的核心在于依托數(shù)字化平臺實現(xiàn)全鏈路管理，按照中小學食堂經營管理方案和市教育主管部門關于高中食堂建設要求，需要建設學校食堂信息化管理系統(tǒng)，能夠進一步加強食堂信息化管理。
構建校園食安與供應鏈合規(guī)新生態(tài)
通過平臺可以建立科學的供應商考察機制，支持對供應商的資質、信譽、生產能力等進行審核和評估，嚴格執(zhí)行“索證索票”制度，所有質量檢測報告可查；建立公開公正的價值機制，支持供應商入駐平臺在線競價，利用歷史大數(shù)據(jù)對比審核報價；建立清晰透明的核算機制，支持自動生成對賬單明顯，發(fā)貨驗收對賬線上同步完成，資金數(shù)據(jù)來源去向明確。

食材陽光采購信息化管控新形態(tài)解決校園食安、膳食經費管理雙重難題！這款平臺集大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網等前沿技術于一體，精準匹配校園后勤采購生產全流程，能從多個維度進行精細化監(jiān)管，還能幫助各方實現(xiàn)透明、高效的采購與供應鏈管理，構建責任清晰、鏈條完整、流程透明、安全可控的校園食材信息化管控新形態(tài)。
典型案例 – 上海市崇明縣教育局陽光采購平臺
上海市崇明縣教育局通過蔬東坡陽光食材采購平臺解決區(qū)里100多所中小學統(tǒng)一學校下單問題，教育局監(jiān)管訂單和采購，減少規(guī)避出錯，通過軟件加強管理管控。
應用價值：
1. 教育局統(tǒng)一制定菜譜，響應教育部要求的食堂選餐制；
2. 對供應商、食堂行為進行統(tǒng)一管控，平臺通過線上詢價、競價，增強學校管控力；
3. 方便供應商自行管理商品，直接生成賬單，與檔口/商戶直接對賬；
4. 食安溯源，所有食材的溯源信息都有據(jù)可查，保障食品安全。
從價格、財務、物流到庫存等全方位的監(jiān)控手段，讓食品安全管理變得更加精準、透明。無論是政府、企業(yè)，還是學校后勤部門，都能通過這個平臺實現(xiàn)更高效的管理與監(jiān)督，確保食品的安全與品質。可以預見，陽光采購平臺將成為未來生鮮供應鏈監(jiān)管的重要力量，帶來更廣泛的社會效益與商業(yè)價值！