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在生鮮配送企業(yè)的經(jīng)營管理中,人力成本是一項很重要的支出成本,與食材采購成本和場地租金成本一起為生鮮配送企業(yè)的前三位支出性項目。正是因為這樣,企業(yè)在控制人力成本的時候,就需要企業(yè)認真分析和編制詳細的管理方案。那么常見的生鮮配送公司人力成本居高不下的原因有哪些?
常見的生鮮配送公司人力成本居高不下的原因大致為以下幾點:
1、分揀員工作時間大多都在深夜開始,招聘的人員普遍年齡大,接受新鮮事物能力弱,工作較為單調(diào),很多人都是做一兩個月就辭職了,公司培訓的成本就會變高。一有人員流失就得招聘,俗話說“一個蘿卜一個坑”。在人員更迭過程中,企業(yè)不得不承擔巨大的時間成本。
2、員工效率低下,一個分揀區(qū)需要多個分揀工,企業(yè)需要招2-3個人員才能完成原本1個人的工作。
3、生鮮配送管理人員難招,同時這方面經(jīng)驗豐富的人也很少。
4、采購人員的質(zhì)量決定了公司毛利的多少。采購人員容易吃回扣、人員更新快、培養(yǎng)成本高,公司難找到好的采購。同時大部分配送公司的采購都是手工進賬,效率低,需要的人手多。
所以生鮮配送公司都有一些頭疼招人難這個問題,也造成了人力的成本居高不下??偨Y(jié)來說就是人效低,在每一個崗位都是這樣的,所以在生鮮配送公司出現(xiàn)問題的時候,就應該分析人力成本結(jié)構(gòu),來提高員工的人效。簡而言之就是通過提高員工的人效,來降低公司的員工數(shù)量,從而降低人力成本。