新功能 | 營養(yǎng)餐周食譜來襲！提升學?？蛻粝聠涡?，增強全流程管理能力

          

學校營養(yǎng)餐配送，熱鏈訂單一般按周配送，冷鏈訂單則按天配送。如何提升客戶下單效率，增強全流程把控能力？
針對這些問題，蔬東坡推出了營養(yǎng)餐周食譜下單功能，下面將分為【冷鏈】、【熱鏈】兩個篇章展開分享。
一、冷鏈篇
一、背景
部分學校按套餐下單，按天送原材料。
有一部分生鮮配送公司存在學校類客戶提前制定下周菜品烹飪計劃，包括要做什么菜，某個菜品要多少份等信息，配送公司只需按天配送原材料的場景。
二、功能介紹
蔬東坡系統(tǒng)支持套餐以及冷鏈周食譜的定制，客戶按周食譜下單，系統(tǒng)自動拆分成原材料訂單，并按天去配送。
三、操作步驟
1.開啟相應的功能
您需要聯(lián)系蔬東坡工作人員開啟相應的配置，不支持自助開啟。
2.設置餐次
在套餐/餐次設置模塊設置餐次信息。我們內(nèi)置了早餐、中餐、晚餐三個餐次，您也可以根據(jù)需要新增下午茶、夜宵等。

3.設置套餐信息
在套餐/套餐檔案頁面設置套餐的信息，包括套餐的價格、客戶類型價、組成商品數(shù)量以及價格占比等信息。
4.制定食譜檔案
套餐/食譜檔案頁面點擊新增按鈕即可新增食譜檔案。食譜檔案有食譜名稱、食譜類型、銷售對象、食譜主體四部分信息組成，其中食譜類型選擇冷鏈食譜，決定食譜主體的選擇范圍是套餐（多個原材料的組合）。
銷售對象是客戶類型，代表哪些客戶可以用這個食譜；食譜主體則是用來定義周幾的某個餐次有哪些菜品可選。保存并審核后，食譜就可以正常使用了。
5.食譜下單
（1）后臺代客下單
套餐/食譜訂單頁面點擊新增按鈕，依次輸入客戶名稱，選擇食譜，選擇下單類型，選擇發(fā)貨日期，填寫所需菜品數(shù)量保存并審核即可完成代客下單。
備注：
食譜訂單審核通過后，系統(tǒng)會自動按照日期進行拆單并生成套餐訂單，然后每一個套餐訂單會唯一的生成一個原材料普通訂單。
（2）小程序商城下單
首先在商城/首頁設置設置食譜下單的入口。然后客戶登錄小程序商城后就可以在小程序商城下單了。

二、熱鏈篇
1.背景
有一部分生鮮配送公司存在給學校類客戶配送桶餐或者盒飯（熱鏈）的業(yè)務。在下單環(huán)節(jié)上，存在提前下未來一周的訂單、按學?；蛘甙嗉壪聠?、按餐次配送的特殊需求。
為了滿足這類客戶的需求，蔬東坡做了營養(yǎng)餐-熱鏈的專項迭代。
2.功能介紹
蔬東坡系統(tǒng)支持熱鏈周食譜的定制。學校按周食譜下單，系統(tǒng)自動按學校或者班級+發(fā)貨日期+餐次去拆分訂單，并全流程標記學校、班級和餐次信息。
3.操作步驟
開啟相應的功能
您需要聯(lián)系蔬東坡工作人員開啟相應的配置，不支持自助開啟。
設置餐次
在套餐/餐次設置模塊設置餐次信息。我們內(nèi)置了早餐、中餐、晚餐三個餐次，您也可以根據(jù)需要新增下午茶、夜宵等。
設置子機構(gòu)
如果學校要按班級打包請仔細閱讀此部分內(nèi)容，如無此要求，您可以直接閱讀后續(xù)內(nèi)容。
進入客戶/客戶檔案頁面找到學?？蛻?，點擊編輯進入編輯客戶信息頁面，再點擊組織管理我們就可以維護客戶的子機構(gòu)了。組織管理最多支持三級的子機構(gòu)，客戶本身是最高層級，可以點擊添加子機構(gòu)創(chuàng)建年級，然后在年級的基礎上增加班級，并支持記錄子機構(gòu)的人數(shù)。
制定食譜檔案
套餐/食譜檔案頁面點擊新增按鈕即可新增食譜檔案。食譜檔案有食譜名稱、食譜類型、銷售對象、食譜主體四部分信息組成，其中食譜類型選擇熱鏈食譜，決定食譜主體的選擇范圍是加工品（對應盒飯和桶餐）。
銷售對象是客戶類型，代表哪些客戶可以用這個食譜；食譜主體則是用來定義周幾的某個餐次有哪些菜品可選。保存并審核后，食譜就可以正常使用了。
食譜下單
（1）后臺代客下單
套餐/食譜訂單頁面點擊新增按鈕，依次輸入客戶名稱，選擇食譜，選擇下單類型，選擇發(fā)貨日期，填寫所需菜品數(shù)量保存并審核即可完成代客下單。
備注：
①客戶下單，是按照學校的整體需求進行下單，只需要填一張表；子機構(gòu)下單時，按照學校班級的需求進行下單，有幾個班級就需要填幾張表；
②食譜訂單審核通過后，系統(tǒng)會自動按照日期+餐次進行拆單并生成普通訂單。
小程序商城下單
首先在商城/首頁設置設置食譜下單的入口。
快來體驗新功能吧！
有任何疑問請聯(lián)系我們的工作人員，我們將第一時間為您解決！
 

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