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大部分的消費(fèi)者對于農(nóng)貿(mào)市場的印象是臟亂差、臟亂差,聯(lián)想起來也多是條件簡陋、道路泥濘、擺攤隨處可見的場景。隨著時(shí)代的變化,老農(nóng)貿(mào)市場的布局、硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、日常管理等方面都逐漸跟不上時(shí)代的發(fā)展。為適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需要,農(nóng)貿(mào)市場必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),這是生鮮市場發(fā)展過程中的一個(gè)必然的趨勢。
傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場如何存在哪些問題?
1.環(huán)境較差,擺放亂擺
市場功能布局不合理,污水橫流,占道經(jīng)營,亂堆亂放,違規(guī)搭棚等。再者,農(nóng)貿(mào)市場上的瓜果蔬菜、魚肉海鮮、各種熟食米粉混雜在一起,市場內(nèi)更是隨處可見各種各樣的垃圾。特別是對禽類、海產(chǎn)品等肉類的處理不能避免會(huì)產(chǎn)生較大味道的垃圾,可以說是很難聞到氣味,買菜根本就沒有快感,也不愿意多待。
2.商販很多,食品安全及衛(wèi)生令人擔(dān)心
進(jìn)貨量、成本和銷售量只有商家自己才清楚,因此在統(tǒng)一管理方面存在很大的問題,市場管理者對每個(gè)商家的交易額總額都不清楚,不能很好地掌握農(nóng)貿(mào)市場的供求情況,不能對市場的未來形勢作出準(zhǔn)確的判斷,因而難以為政府調(diào)控市場提供科學(xué)依據(jù)。
3.現(xiàn)金結(jié)算,缺斤短兩
現(xiàn)金交易中存在著雜亂無章、偽造貨幣、不衛(wèi)生等問題。而且商家自備的電子秤存在造假現(xiàn)象。撿到的零錢沒仔細(xì)看就塞進(jìn)錢包,回家后才發(fā)現(xiàn)被騙;不知道看秤的數(shù)量,商販偷偷調(diào)整電子秤缺斤短兩…傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的這些問題幾乎天天都在發(fā)生。
傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場如何轉(zhuǎn)型升級(jí)?
智慧農(nóng)貿(mào)市場,就是利用科技手段,采集交易數(shù)據(jù),將數(shù)據(jù)上傳到云端,通過該平臺(tái)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)市場管理、服務(wù)、監(jiān)管的信息網(wǎng)絡(luò)化,工作規(guī)范化,管理現(xiàn)代化。支持移動(dòng)支付功能的智慧農(nóng)業(yè)市場,以智能秤為載體,構(gòu)建了智慧農(nóng)業(yè)信息化系統(tǒng)。
智慧農(nóng)貿(mào)市場也可以稱之為互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)貿(mào)市場,利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等對傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造,令傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改頭換面,跟蹤食品源頭、杜絕短斤缺兩、智能電子隨用隨付。
智慧農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)可以說是農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展下去的必然趨勢了。我們把農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品整個(gè)流通過程捋順下來,在保留傳統(tǒng)攤位基礎(chǔ)模式上通過升級(jí)改造,設(shè)計(jì)出達(dá)安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)感農(nóng)貿(mào)市場。通過引入互聯(lián)網(wǎng)的工具和手段,不僅消費(fèi)者買的舒心,而且大大方便了農(nóng)貿(mào)市場商戶店鋪的日常運(yùn)營,每一筆交易會(huì)自動(dòng)生成數(shù)字化流水報(bào)表,每一筆賬目都清晰,做賬更輕松。