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越來越多的餐飲店、學校及企事業(yè)單位食堂都通過選擇專業(yè)食材配送公司采購各種蔬菜、水果、肉類、農副產品等食材,通過專業(yè)培訓的配送司機運送到店,省時省心更省力。
但現(xiàn)在市場上食材配送公司數量繁多,到底該如何選擇呢?
1.看企業(yè)整體實力
企業(yè)實力決定了是否能提供專業(yè)高效的食材配送服務。選擇規(guī)模較大、實力雄厚的食材配送公司,服務有保障,時效有保障,同時更讓人放心。
2.看價格與成本
與市場價格對比,判斷食材配送公司的食材價格是否合理,是否物有所值。如果食材價格遠高于市場價,又或配送服務費過高,無疑會提升企業(yè)的成本。
3.看食材安全監(jiān)管
食品安全是重中之重,食材的安全關乎生命,只有專業(yè)及嚴謹的管控體系,才能對食品安全品質進行強有力的保障。
4.看物流配送能力
物流配送能力決定了企業(yè)對食材配送的控制能力。如企業(yè)自身無專業(yè)配送團隊,只使用第三方配送團隊,會消弱企業(yè)對物流配送的管控能力。
最后,還可以服務態(tài)度及增值服務等,食材配送屬于服務行業(yè),是否能給客戶提供較好的服務體驗也極為重要。要看食材配送平臺能否為客戶提供一對一的跟單服務,提供個性化、針對性的食材配送方案和食材補貨方案,讓客戶能隨時隨地了解食材配送的全過程。