生鮮產(chǎn)品營銷存在問題有哪些？2021年生鮮電商如何發(fā)展？

          


生鮮產(chǎn)品對人們很剛需，特別是蔬菜水果等生鮮產(chǎn)品，人們更是一日三餐都離不開。按照道理說，生鮮產(chǎn)品銷售工作應(yīng)該很容易進行，但是很多生鮮電商都面臨即將倒閉的狀況。那么，生鮮產(chǎn)品銷售究竟存在什么問題呢？今天隨蔬東坡小編來一探究竟吧。
生鮮產(chǎn)品營銷存在問題有哪些？

一、生鮮價格戰(zhàn)問題
目前很多生鮮電商，在生鮮產(chǎn)品銷售路上走得都是燒錢路線；
單獨走產(chǎn)品，燒錢產(chǎn)品并沒實際意義。
二、市場不缺好產(chǎn)品
目前生鮮行業(yè)，供給大于需求；
另外，生鮮電商執(zhí)著于標(biāo)準化產(chǎn)品，這只會讓供大于求的市場更加飽和。
三、消費者習(xí)慣難改變
很多人主張標(biāo)準化生鮮，這點也存在弊端。
即使標(biāo)準化了，也未必能改變消費者的習(xí)慣。
投資農(nóng)場生產(chǎn)出比佳沛奇異果更牛的品質(zhì)，也不代表可以重構(gòu)消費者內(nèi)心對佳沛=奇異果的認知。
四、單獨走營銷，產(chǎn)品不好就成了騙子
只做營銷，沒品質(zhì)，也是沒有用的。
現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代，產(chǎn)品透明化、信息透明化；
而供應(yīng)商就那么幾家，單獨走營銷，產(chǎn)品不好，稍微用點心的用戶上過一次當(dāng)，就不會再有下次。
2021年生鮮電商如何發(fā)展？
生鮮電商要走長遠，產(chǎn)品+營銷必須同時走。
1、打造企業(yè)品牌ID，情感溢價
互聯(lián)網(wǎng)可以瓦解企業(yè)和消費者之間的界限，在如此激烈的生鮮競爭市場，打造品牌ID就可以讓消費者接受產(chǎn)品情感溢價。
賣得都是同質(zhì)產(chǎn)品，如果打造企業(yè)品牌ID，將產(chǎn)品和消費者情感融洽結(jié)合，才能有市場支配能力。
2、打造爆款單品，吸引消費
在同質(zhì)化嚴重的生鮮電商里，設(shè)計一項爆款商品，就能夠拉開與其他平臺之間的差異性。
標(biāo)準化產(chǎn)品+情懷+平臺引流，這是一個很好的經(jīng)營模式。
生鮮電商打造專屬引流商品，其它平臺難復(fù)制。
3、提供認同屬性，增強消費者信任感
生鮮電商目前很少在營銷層面上，給予消費者身份上的認同。
在線上買生鮮有什么共同點還未被挖掘？
在你的平臺購買有什么屬性還未被挖掘？
用戶是否因為買你的生鮮而變得更加特別？
于是可以推理出，生鮮電商想要做大做強，一定是兩個模式同時走：產(chǎn)品+營銷相輔相成。
如果在輕模式的基礎(chǔ)上思考生鮮電商應(yīng)該怎么做？
初創(chuàng)生鮮電商平臺可從以下三點著手：打造企業(yè)ID，人格化品牌，打造爆款產(chǎn)品，為平臺引流，挖掘用戶屬性，讓買貨更特別。
總的來說，省心產(chǎn)品銷售，其實不是一件特別難的事。只要掌握好合理的方法，注重消費者的需求問題，生鮮電商這些問題都可以迎刃而解。