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隨著疫情的緩和,不少線下菜市場都逐漸復蘇,武漢160家菜市場進行了智慧菜場的升級,云南多家菜場也進行了智慧菜場數(shù)字化升級……各地不少菜市場為了保障食品安全都在進行不同程度的升級改造。
智慧菜場綜合管理系統(tǒng)的6大標準,蔬東坡接下來整理介紹:
疫情給生鮮行業(yè)好好上了一課,生鮮行業(yè)食品安全由此加速走向規(guī)劃化,對于生鮮企業(yè)而言,為了符合未來生鮮行業(yè)市場要求,必須規(guī)范要求,進行升級迭代!
蔬東坡溯源數(shù)據(jù)大屏
標準一:選品智能化
升級后的菜市場依靠強大的數(shù)據(jù)后臺,實現(xiàn)了對所有銷售數(shù)據(jù)的采集,商戶不用再憑借經(jīng)驗來判斷哪些菜賣得多、哪些盈利好,登錄后臺就能看到實時的銷售數(shù)據(jù),為商戶選品提供依據(jù)。
標準二:管理可視化
智慧菜場標配智慧大屏,每天的市場監(jiān)測數(shù)據(jù)以及公告等都會在大屏進行公示,顧客進到市場就可以看到公示的數(shù)據(jù)。
標準三:數(shù)字化營銷
以前菜市場單純依靠線下賣貨,升級之后搭建起自己的商城,商戶們也可以把自己的商品放上網(wǎng)了,這樣一來商戶多了銷售的渠道,而顧客也可以不出門就買到跟以前一樣新鮮又實惠的菜品。
標準四:質(zhì)控數(shù)字化
傳統(tǒng)的菜市場食品安全問題一直都是管理上最讓人頭疼的,這也是智慧菜市場改造的關鍵點。全新的智慧菜場有了專門的食品安全監(jiān)測室,每天進入市場銷售的肉、蛋、菜等都必須經(jīng)過檢測,合格之后才能順利銷售。檢測的數(shù)據(jù)也會在市場公示,進入市場的人都可以看到這些數(shù)據(jù)。
標準五:技術多樣化
智慧菜場全面應用智能收銀設備,除了稱重還集合了智慧支付和智慧溯源的功能,掃一掃就收款,打印的小票都有二維碼,掃一掃就知道菜從哪里來。
標準六:履約數(shù)字化
即時配送至少能夠覆蓋3公里生活圈,線上買菜快速又便捷。改造后的菜市場也可以對接外賣平臺,讓菜市場更加現(xiàn)代化。