怎樣經(jīng)營(yíng)蔬菜水果店？設(shè)在什么位置最合適？

          

走在大街上，我們會(huì)看到形形色色的水果蔬菜店，那么怎樣經(jīng)營(yíng)水果石蔬菜呢？經(jīng)營(yíng)好蔬菜水果店需要一定的策略，我們要通過(guò)大眾的需求制定合適的營(yíng)銷(xiāo)策略，而不是盲目跟風(fēng)，一味模仿同行的營(yíng)銷(xiāo)手段。

怎樣經(jīng)營(yíng)蔬菜水果店
經(jīng)營(yíng)蔬菜水果店，第一保證的是新鮮，不可以將爛掉水果進(jìn)行售賣(mài)。水果蔬菜店那么多，為什么顧客鐘情于你家？果蔬質(zhì)量有保障的話，回頭客會(huì)特別多，新鮮的果蔬會(huì)讓顧客特別滿(mǎn)意。不要貪圖便宜去批發(fā)不新鮮的果蔬，不僅會(huì)影響回頭客，而且買(mǎi)到這些果蔬的顧客的健康會(huì)受到影響。所以，果蔬店必須要批發(fā)新鮮的，不可以售賣(mài)爛掉的果蔬，一定要保證果蔬的質(zhì)量。
水果與蔬菜賣(mài)當(dāng)季的，價(jià)格便宜，質(zhì)量也有保證。?當(dāng)季水果要當(dāng)季售賣(mài)，不僅符合時(shí)宜，而且便宜大眾容易接受，不會(huì)造成滯銷(xiāo)，比較容易售賣(mài)，不會(huì)因?yàn)橘u(mài)不完造成水果爛掉，資源浪費(fèi)。千萬(wàn)不能進(jìn)大量不應(yīng)季果蔬，會(huì)因?yàn)閮r(jià)格昂貴造成滯留，造成利潤(rùn)虧損。
節(jié)假日人流量比平常大，所以我們要合理利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，做一些打折活動(dòng)，營(yíng)造節(jié)假日的氣氛，吸引顧客。另外，把果蔬分類(lèi)擺好，擺放整齊，保持美觀。美觀且有創(chuàng)意的造型會(huì)為果蔬店的售賣(mài)錦上添花，賞心悅目的造型會(huì)愉悅顧客的心情，增加顧客購(gòu)買(mǎi)的欲望。節(jié)假日的打折活動(dòng)也會(huì)讓顧客心情愉悅，產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。
設(shè)在什么位置最合適
店鋪的位置一般選擇居民區(qū)和學(xué)校交界處。居民區(qū)和學(xué)校交界處顧客的職業(yè)屬性比較固定，對(duì)果蔬需求比較大且長(zhǎng)期需求較大，因此把果蔬店開(kāi)在居民區(qū)和學(xué)校交界區(qū)附近，有利于長(zhǎng)期售賣(mài)水果，保證長(zhǎng)期利潤(rùn)。
一般學(xué)校的選擇應(yīng)該是高中或者大學(xué)附近。這樣的學(xué)生人群有一定的消費(fèi)能力。尤其現(xiàn)在的孩子喜歡新潮，享受。只要你的水果能夠滿(mǎn)足他們的需求，收入一定可觀。如果你選擇了初中或者小學(xué)學(xué)校附近，那就只能說(shuō)你選錯(cuò)了位置了。這時(shí)候的孩子購(gòu)買(mǎi)力較弱，錢(qián)不自主，你投入的再多，裝修再好，也不會(huì)有好的收入保證。
??要問(wèn)怎樣經(jīng)營(yíng)蔬菜水果店?我們首先要保證蔬菜的質(zhì)量，其次要把握好促銷(xiāo)的良機(jī)。只要我們誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心付出，就一定能經(jīng)營(yíng)好我們的水果蔬菜店。