InnovoPro是什么? InnovoPro現(xiàn)狀如何?

          

很多人都知道，蛋白質(zhì)是是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。所以現(xiàn)在很多人越來(lái)越注重補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是動(dòng)物蛋白往往還伴隨有脂肪等物質(zhì)，容易引起肥胖，于是植物蛋白質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)便凸顯出來(lái)了，很多企業(yè)也把目光轉(zhuǎn)向植物蛋白質(zhì)的研發(fā)，比如InnovoPro。那么InnovoPro是什么? InnovoPro現(xiàn)狀如何?

InnovoPro是什么?
根據(jù)天眼查查詢，InnovoPro是一個(gè)以色列食品科技公司，在2013年創(chuàng)立，創(chuàng)立者是一位生命科學(xué)研究領(lǐng)域的博士，名為Ascher
Shmulewitz。該公司是世界上第一家生產(chǎn)出 70％ 鷹嘴豆蛋白濃縮粉末的企業(yè)，這種粉末具有中性口味，用途非常廣泛，可用于制造各種冷熱素食產(chǎn)品。

InnovoPro公司致力于將獨(dú)特的植物蛋白成分引入全球食品市場(chǎng)，旨在打造營(yíng)養(yǎng)、美味、安全和可持續(xù)的食品，保證其研發(fā)的產(chǎn)品非轉(zhuǎn)基因、無(wú)雌激素、無(wú)余味、而且不含致敏源，從而可以滿足不同消費(fèi)者的特殊需求。產(chǎn)品包括乳制品替代品、仿肉、零食和蛋黃醬等。
InnovoPro現(xiàn)狀如何?
積極引進(jìn)投資，提升企業(yè)實(shí)力。根據(jù)國(guó)外消息報(bào)道，InnovoPro公司于今年4月24日獲得了由以色列風(fēng)險(xiǎn)投資基金Jerusalem Venture Partners領(lǐng)投，CPT Capital參投的1500萬(wàn)美元 B輪融資。加之之前兩次融資，InnovoPro公司已獲得2070萬(wàn)美元的融資數(shù)額。對(duì)于新一輪融資資金，InnovoPro公司將利用它們來(lái)提高企業(yè)產(chǎn)能，尋找新的合作伙伴，以擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。
加大創(chuàng)新力度，提升企業(yè)知名度。在過(guò)去的三年中，InnovoPro公司通過(guò)研發(fā)創(chuàng)新獲得了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。例如 2018 年在蛋白質(zhì)峰會(huì)上獲得了“年度最具創(chuàng)新蛋白獎(jiǎng)”，同年，還獲得“以色列食品技術(shù)領(lǐng)域最具創(chuàng)新性初創(chuàng)公司獎(jiǎng)”；在 2019 年，被歐洲委員會(huì)授予 “卓越獎(jiǎng)?wù)隆保€被選為“EIT 食品后起之秀社區(qū)”的成員。

加大產(chǎn)品研發(fā)，進(jìn)軍國(guó)外市場(chǎng)。目前，InnovoPro公司已經(jīng)基于鷹嘴豆蛋白，研發(fā)出了乳制品替代品、肉類替代品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品、面包、小吃，果醬和冰淇淋等食物，并且積極推動(dòng)這些產(chǎn)品在美國(guó)、歐洲和以色列上市。而且，InnovoPro公司還正在開(kāi)發(fā)基于70％ 鷹嘴豆蛋白濃縮粉末的有機(jī)版本，以及鷹嘴豆淀粉產(chǎn)品。
同時(shí)值得我們注意的是，InnovoPro公司接受的融資公司中有中國(guó)投資公司的身影，InnovoPro有望進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，也許未來(lái)某一天，我們也可以享受到InnovoPro公司生產(chǎn)的植物蛋白產(chǎn)品。