如何提高水果生鮮蔬菜銷(xiāo)量？超市生鮮促銷(xiāo)小干貨

          

生鮮水果等雖然比較新鮮，但是存放時(shí)間還是比較短的，尤其是夏天更是如此，不少水果經(jīng)不住多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)開(kāi)始腐爛。遇到雨雪天氣的時(shí)候，又要防止水果被凍壞。對(duì)于水果生鮮蔬菜類(lèi)型，我們一定要做好保鮮工作，尤其是對(duì)于水果生鮮超市更是如此，接下來(lái)就說(shuō)一說(shuō)超市生鮮促銷(xiāo)的一些小干貨。

1.榨汁銷(xiāo)售
對(duì)于一些賣(mài)相不好的水果，但是不影響食用效果的時(shí)候，商家可以將這些水果分給周邊小區(qū)的老客戶享用或者分發(fā)給自己的員工，這是比較保守的做法。其實(shí)對(duì)于商家來(lái)說(shuō)可以把這些賣(mài)相不好的水果制造成果汁進(jìn)行銷(xiāo)售，在水果超市里面就地取材，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，使得整個(gè)制作過(guò)程透明化，顧客也更加放心。把賣(mài)相不佳的水果榨成果汁不僅能夠賣(mài)出優(yōu)質(zhì)水果的價(jià)位，而且也能夠吸引更多的顧客。
2.精裝銷(xiāo)售
以前比較盛行編藤果籃作為禮物，現(xiàn)在這種果籃已經(jīng)過(guò)時(shí)了?，F(xiàn)在超市為了讓水果的賣(mài)相更好，商家們紛紛設(shè)計(jì)出更多風(fēng)格以及花樣做成招人喜愛(ài)的包裝，給水果額外穿上一件華麗的外衣。經(jīng)過(guò)包裝后的水果可以作為禮品進(jìn)行贈(zèng)送，不僅搶手而且更加吸引眼球，畢竟價(jià)格也不會(huì)很貴，尤其是在節(jié)假日的時(shí)候會(huì)更加暢銷(xiāo)。
 


3.會(huì)員打折積分買(mǎi)賣(mài)
開(kāi)店最主要的就是維持客源的穩(wěn)定性為了穩(wěn)住老客戶吸引新客戶，很多水果超市都有推出辦會(huì)員送水果的活動(dòng)，辦理會(huì)員卡不僅可以享受到優(yōu)惠，而且還有積分措施。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)積分越多，優(yōu)惠越大的話，也會(huì)提高他們的消費(fèi)欲望。會(huì)員積分打折對(duì)于新老客戶來(lái)說(shuō)都是比較具有吸引力的一種方法，這也是目前比較多超市采用的促銷(xiāo)手段。
4.滿減或者贈(zèng)送活動(dòng)
顧客都比較喜歡商家搞促銷(xiāo)活動(dòng)，水果生鮮超市可以不間斷搞一些門(mén)診或者贈(zèng)送活動(dòng)來(lái)吸引顧客的眼球。尤其是對(duì)于老客戶來(lái)說(shuō)更是如此，老客戶對(duì)于水果生鮮超市的消費(fèi)力度還是比較大的，這時(shí)候如果能夠給了客戶贈(zèng)送一些水果也會(huì)起到消費(fèi)作用。
 


相信各位對(duì)于生鮮水果的一些促銷(xiāo)手段也比較了解了。對(duì)于水果生鮮超市來(lái)說(shuō)，提高超市的銷(xiāo)量是非常必要的。想要提高超市的銷(xiāo)量，一定要懂得抓住消費(fèi)者的購(gòu)物心理，無(wú)論對(duì)新客戶還是老客戶，都需要精準(zhǔn)把握。只有維護(hù)老客戶開(kāi)發(fā)新客戶，才能使得生鮮水果超市越做越好。