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學校里有學生食堂、企業(yè)里有員工食堂、部隊里有部隊食堂······這些食堂的餐飲都非常重要,因為它面向的群體非常廣,一旦出現(xiàn)問題就會造成多人受傷害。因此在選擇食堂配送公司時一定要小心謹慎。那么食堂配送公司怎么選?食堂配送公司需要滿足哪些條件呢?
一、食堂配送公司怎么選?
現(xiàn)在的食堂配送公司有很多,我們在選擇食堂配送公司的時候一定要仔細考察。首先是看食材的質(zhì)量,安全永遠都要擺在第一位,食堂的食品安全非常重要,一旦出現(xiàn)問題就不是個體受傷害了,而是屬于群體事件了,因此在選擇食堂配送公司的時候要注意該公司的商品質(zhì)量,確保食品安全可靠。
確定食材的安全問題后就可以比較其他的方面了,比如價格、配送速度等各方面,通過綜合考量來選擇性價比最高的食堂配送公司,如果有條件最好是要進行實地的考察,避免上當受騙。如果購買量比較大的話,還可以采用競標的方式來選擇食堂配送公司,將主動權(quán)把握在自己的手上。
二、食堂配送公司需要滿足哪些條件?
1、 食堂配送公司的食材要安全、新鮮
食堂的安全問題一直頗受重視,每年都有新聞爆出食堂的安全不過關(guān)的現(xiàn)象。食堂配送公司承擔著無數(shù)人的吃飯問題,因此對其食材的要求是比較高的,食堂配送公司的食材必須要安全、新鮮。
2、 食堂配送公司提供的食材要種類豐富且有營養(yǎng)
人每天都需要補充大量的營養(yǎng),而食堂是學生、員工以及部隊等各種人員吃飯的地方,只有吃好了,才能夠進行接下來的工作和學習。因此食堂配送公司最好是提供的有營養(yǎng)的食材,讓更多人吃得健康,吃得有營養(yǎng)。此外,食堂配送公司提供的食材還需要種類豐富,如果老是那幾種食材,是很容易吃膩的。
3、 食堂配送公司在進行食材配送時要及時高效
生鮮食品是非常容易變質(zhì)的,它的保質(zhì)期比較短,一旦在運輸途中花費太長的時間,就很容易導致食材不新鮮,出現(xiàn)損耗的現(xiàn)象。因此食堂配送公司在進行食材配送時需要做到及時高效,將新鮮的食材準時送到相應(yīng)地點,保證食堂的食材供應(yīng)充足。