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我們的生活離不開蔬菜,一般來(lái)說(shuō)我們買菜通常會(huì)選擇去菜場(chǎng)或者超市,那么買菜去菜場(chǎng)好些還是去超市好?菜場(chǎng)買菜和超市買菜有什么不同?
一般來(lái)說(shuō),很多人買菜還是更加傾向去菜場(chǎng)買菜,因?yàn)椴藞?chǎng)買菜比較便宜,菜的種類也比較多,菜品也比較新鮮。而超市買菜則在新鮮度和價(jià)格上存在一定的劣勢(shì),超市買菜最大的優(yōu)點(diǎn)就是不會(huì)缺斤少兩,比較干凈。但總的來(lái)說(shuō),菜場(chǎng)買菜的優(yōu)勢(shì)還是比較明顯的,接下來(lái)做一個(gè)菜場(chǎng)買菜與超市買菜的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比。
一、菜場(chǎng)買菜VS超市買菜
(一)、菜場(chǎng)買菜的優(yōu)勢(shì)
1、 菜場(chǎng)買菜的價(jià)格比較便宜,由于菜場(chǎng)的菜很多都是小商小販自家種的,價(jià)格比較便宜,而且菜場(chǎng)還可以進(jìn)行講價(jià),具備較強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。超市則不同,超市的菜都是明碼標(biāo)價(jià),一般是不能講價(jià)的,而且價(jià)格也相對(duì)較高。
2、 菜場(chǎng)的菜種類較多,與超市不同,菜場(chǎng)主要就是賣菜的,而超市的經(jīng)營(yíng)范圍相對(duì)比較廣,包括各種日用品以及零食等,買菜的范圍比較有限,因此菜場(chǎng)的菜比超市要多的多,選擇性也要更強(qiáng),種類相對(duì)比較齊全。
3、 菜場(chǎng)的菜比較新鮮,菜場(chǎng)的菜很多都是當(dāng)天現(xiàn)摘現(xiàn)賣的,菜一般都比較新鮮,更能夠吸引到消費(fèi)者購(gòu)買。而超市的菜大多都是從超市的庫(kù)存里取出的,雖然進(jìn)行了很好的保存,但是存放時(shí)間還是相對(duì)比較久,菜沒(méi)有菜場(chǎng)里的新鮮。
(二)、 菜場(chǎng)買菜的劣勢(shì)
1、 菜場(chǎng)的環(huán)境比較差,很多菜市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境臟亂,污水亂排放,菜市場(chǎng)里面的味道難聞,基本上很多人一想到臟亂差就想到了菜市場(chǎng)。但超市就不一樣,超市有專門服務(wù)打掃衛(wèi)生的人員,超市的環(huán)境相比于菜場(chǎng)要干凈得多。
2、 菜場(chǎng)買菜存在很多的缺斤少兩現(xiàn)象,小商小販存在不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。很多菜場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者會(huì)在秤上做手腳,消費(fèi)者買完菜后會(huì)發(fā)現(xiàn)存在缺斤少兩的現(xiàn)象,而超市則不一樣,電子秤的準(zhǔn)確率比較高,一般不會(huì)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不誠(chéng)信的問(wèn)題,缺斤少兩的現(xiàn)象比較少。
3、 菜場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻比較低,食品安全難追溯。菜市場(chǎng)的菜很多來(lái)源是不明確的,也沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢查,一旦出現(xiàn)問(wèn)題都沒(méi)有辦法追究到人。而超市則不一樣,一般超市的商品是需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審查才能上架,食品安全有保障,及時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題,也能夠進(jìn)行食品的安全溯源。