做蔬菜生意入門技巧有哪些？這五點你知道嗎？

          

優(yōu)勢蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ铒嬍车谋匦杵?，也正因如此，所以有很多人都做了蔬菜生意。也許我們很多人看著別人做蔬菜生意好像很容易，但是事實并非如此，那么，做蔬菜生意入門技巧有哪些？這五點你知道嗎？
⑴了解蔬菜的特性
因為蔬菜是活的植物的有機體，離不開周邊環(huán)境對它的滋養(yǎng)，所以在一般情況下蔬菜都不可能在一年四季都生長，具有一定的時令性，不合時令的蔬菜不僅價格貴，口感上也沒有那么好，除此之外，蔬菜的品種繁多，不可能每種蔬菜都進貨，而且不同的蔬菜的保鮮度都不一樣，保鮮的方法也不同，這就導致了我們在進貨時要有所了解和選擇，存儲蔬菜時也要注意。

⑵摸索消費者心理
由于蔬菜是我們每天需要攝入的營養(yǎng)成分之一，中國人都注重膳食均衡，因此在蔬菜的銷量方便基本上都不用擔心，但是怎么樣把銷量變?yōu)槟愕?，這就是你所要擔心的事了。首先你要了解消費者的消費心理。
比如說北方的人喜歡吃大白菜，南方的人喜歡吃小白菜。在不同的地區(qū)，飲食習慣和口味都不同，進貨蔬菜時也應該有所不同，要因地制宜。還有大家都喜歡物美價廉的東西，所以在蔬菜的新鮮度和價格方面我們也要有所選擇。除此之外還有一個很重要的就是服務態(tài)度，因為大家都想自己受到好的服務，而不是對方板著臉，影響自己的心情。

⑶店鋪的抉擇和裝飾
我們要充分的了解市場，了解周邊民眾的蔬菜需求，把店鋪設在住宅區(qū)，菜市場等地方。除此之外，我們還要把店面盡量裝飾好點，如果經(jīng)費有限，就要盡量做到干凈整潔，衛(wèi)生。如果做到這幾點，價格稍微貴點也沒有太大的關系。
⑷活動與促銷
為了促進我們的銷量，我們可以經(jīng)常搞一些活動，比如說每天過了幾點鐘，蔬菜就打折，或者說買多少贈送一些其他的菜，這樣銷量不僅高了，還培養(yǎng)了顧客的忠誠度，讓顧客一買菜時就想到你的店。

⑸蔬菜進貨渠道
蔬菜的進貨渠道一般是蔬菜批發(fā)市場，或者是去一些專門種植蔬菜的基地進行進貨，不同的地方還是有所不同，我們可以多了解幾個地方，然后貨比三家，選擇價格最實惠，蔬菜新鮮度最高的地方進貨。
以上為做蔬菜生意的入門技巧。要想做某個行業(yè)，首先必須對這個行業(yè)有一定的了解，蔬菜生意更是如此，都需要自己去嘗試，多經(jīng)歷才能做好。